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甲府西部に、四川料理を中心に本格中華料理を楽しめる店があります。それはここ「華宴」。場所は山梨県甲府市にあります。

[華宴の外観]

かつてはこのような看板はなく、改築する前は今の半分ほどのスペースでした。いつ行っても混んでいるので店を広くしたのですね。それで味が変わる店は多くありますが、華宴は大丈夫です！

[華宴の担担麺]

どのメニューもいいのですが、私が特に気に入っているのは担々麺。濃厚な胡麻の風味、豆板醤の辛み、香ばしく炒められた挽肉、それに合わせられた麺...と、どれもが上手く融合しています。堪りません！

甲府周辺に、ここ以外でもっと美味しい坦々麺を出す店があったらゼヒ教えてください！