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昨年に続き2回目となるバンドメンバー&ファミリーでのバーベキュー。リーダー宅の庭にて開催です。

それにしても、リーダー宅の庭は、確実にバージョンアップしていますよ。某山梨県内ワイナリーから分けてもらったカベルネ･ソーヴィニオンも更に大きくなっています。いずれ、これでできた赤ワインを飲む日が来ることでしょう。

[Paradise Maker's Limitedのバーベキュー]

料理は全てジョニーとテルミさんの担当でした。あまり手伝いもできず、これでいいのかな？と思いましたが、でもいいのでしょう。ベルギー･ビールのデュベル (Duvel)と京漬物を手土産に、Colemanのツーバーナーも持っていきましたから！

ビールから、ワインから、様々な瓶をことごとく空にしていく我々の前に、1つのボトルが登場しました。オールド･パーです。シングル･モルト派の私にとって、ブレンデット･スコッチ･ウィスキーであるオールド･パーは飲んだことのない銘柄の1つでした。リーダーによると「曰くのある代物」とのこと。(詳細は記憶無し...)

飲んでみると、これがなかなかどうして、見事な味わいです。こんなに旨い酒だったのですね、オールド･パー。でも、ボトルデザインが通常のものと若干違います。そこが曰くの所以か？ すべての真相は闇の中...。

[謎のOld Parr]

通常のバーベキューではあり得ないほどのリッチな食材をふんだんに使った大人なバーベキュー.....なのにギター2本で大音量！の休日を満喫しました。

p.s.1
ところで...、バーベキューの定義って何でしょう？ 疑問に思った私が調べてみると、「〔丸焼きの意から〕(野外で)肉を串(くし)に刺して直火(じかび)で焼きながら食べる料理」とのこと。今回、野外ではありますが、直火ではありません。ということはバーベキューではないってこと？ でもバーベキューと言い張らせていただきます。"雰囲気もの"ということで。

p.s.2
それと、いつも思っていた疑問の1つ。「バーベキュー」を「BBQ」と書きますよね。コレです。早速調べてみると「barbecue」という実に丁寧なご説明文。なんとなく納得できない私でした。。