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パスカル･ペニョ(Pascal Peignaud):京都府京都市丸太町

京都での夕食。いろいろ考えたのですが、和食ではありきたりですので洋食にしよう！ということになり、フレンチレストラン「パスカル･ペニョ」へ。京町屋と本格フランス料理というミスマッチです。もちろん靴を脱いで上がります。


[フレンチレストラン パスカル･ペニョ (Pascal Peignaud)]

こちらのオーナーシェフの名前がパスカル･ペニョさんとのこと。日本人の奥さまがソムリエールです。我々は、「メニュー･ド･パスカル」を注文しました。


[フランス産ホワイトアスパラガスと生ハムのオードブル　ポロねぎ添え]


[アーティチョークのスープ]


[手長海老のソテー　オレンジのアクセント　ソテールヌバターソースで]


[仔羊肉のロースト　パプリカの入った茄子のピュレと共に]


[プロフィットロール･オ･ショコラ]

いや～美味しかったです。ありきたりな言葉ですいません。でも本当です。特に仔羊！激ウマとはことことをいうのですよ、みなさん！ ニオイだけでご飯3杯いけます。いや、いけるはずです！ あ～また食べたい。あの香りをかぎたい。。フルコース、堪能しました。

p.s.
パスカル･ペニョの店員の女性に一人、気になる人がいました。飲み物などを頼むとき、我々は彼女には話しかけないようにしたほどです。折角の時間を大切にしたいのでね…。このこと、ペニョさんは知らないんだろうなぁ。ま、カシータと同じものは望めませんよね…。

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Published:
2005.05.02
Author:
Katsuhito
Category:
drink&food

 

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