個別の記事
TopPage
└ drink&food
└ 天麩羅Dining urega (ウレガ) (2006年12月09日)
天麩羅Dining urega (ウレガ)
前から気になっていた天ぷら屋さん、urega(ウレガ)に行ってきました。
[天麩羅Dining urega (ウレガ)]
白く照らし出された磨りガラスのファサード、店内に足を踏み入れると和とモダンが共存する空間が広がる。”旬の薫を揚げたてで”とカウンター越しに供するのは、こだわりの天ぷらの数々。有機野菜や米、酒、味噌、卵など地元山梨の食材を厳選し、 塩や醤油も自然製法でできたものだから、体にやさしく美味しい。大切な人と楽しむ食事に満ち足りたひと時を約束してくれます。 ＜SAYSAYSAY Cafe'より＞
→ここや→ここを見てください。
とても天ぷら屋さんとは思えません。
しかし、紛れもなく本格的な"天麩羅"が食べられます。
一つ一つ丁寧に揚げられ、食材の持つ味が引き出されています。
地元･山梨の素材にこだわっているとのこと。
お酒にもそれが貫かれています。
私は店長さんに聞きました。
私：「uregaっていう名前には、何か謂れがあるのですか」
店長：「ちょっと恥ずかしいんですけど...」
私：「はい...」
店長：「揚げるっていうローマ字を逆にしたんです」
私：「あげる...、ageru...、urega...、おぉぉ！」
＜天麩羅Dining urega (ウレガ)＞
住所：甲府市丸の内1-17-5 舞鶴ビル1F
電話：055-232-6161
営業時間：昼11:30〜14:00（L.O13:30）、夜18:00〜22:30（L.O21:30）
定休日：日・祝日
[ 著者：Katsuhito 2006年12月09日 ]
天麩羅Dining urega (ウレガ)
コメント (0)
トラックバック (2)
[ drink&food ]
この記事へのトラックバック
» 痳髀諤鴉鈬 闔齏� 礦粤� 鴈鞫鴿� from 痳髀諤鴉鈬 闔齏� 礦粤� 鴈鞫鴿�
痳髀諤鴉... [続きを読む]
トラックバック時刻 : 2008年10月10日 11:09
» 痳髀諤鴉鈬 粮赭�辣� 闔齏� 礦粤� 芻瑕纃蓿鉐鱚� from 痳髀諤鴉鈬 粮赭�辣� 闔齏� 礦粤� 芻瑕纃蓿鉐鱚�
痳髀諤鴉鈬 粮... [続きを読む]
トラックバック時刻 : 2008年10月11日 09:34
この記事へのトラックバックURL :
http://katsuhito.mitsumorike.com/mt/mt-tb.cgi/1003