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└ 自分の仕事に真摯に取り組んでいる人 / 久野九平治 (2007年03月10日)
自分の仕事に真摯に取り組んでいる人 / 久野九平治
2007年03月10日 [ word ]
パリのレストランに行くでしょ。日本からやってきた見ず知らずの男をきちんと職人として受け入れてくれるんですよ。そして「俺はこういう気持ちで料理を作っている。こんなふうにお客さんに感動してもらいたいんだ。お前はどんな酒造りがしたいんだ」って聞かれるんです。もう必ず聞かれます。自分の仕事に真摯に取り組んでいる人というのは、最終的にはそこに行き着くんじゃないでしょうか。 ＜萬乗醸造15代目蔵元 久野九平治＞
そこに行き着く...か。
[ 著者：Katsuhito 2007年03月10日 ]
自分の仕事に真摯に取り組んでいる人 / 久野九平治
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