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「うどん彩菜 奏屋(かなでや)」へ行ってきました。

[うどん彩菜 奏屋(かなでや)]

ある日の喜兵衛(きへい):[KW]でのこと。
奏屋さんのオーナー店主が、店をまだ始める前に自作うどんを持って来店。
その場にいるお客さんにぶっかけうどんが無料で振舞われたのでした。
その時、もうそろそろオープンする予定...と聞いていましたので、こうしてやってきました。

[海老天ぶっかけ]

私が食したのは海老天ぶっかけ。
つるつるとのど越しがよく、コシもしっかり。
美味しい。。

スタイルは讃岐うどん。
山梨では吉田のうどんが強く、本格的な讃岐うどんが食べられる店は実は少ないです。
頑張ってほしいですね。
これからも来たいと思います。

p.s.
オーナー店主はミュージシャンでもあり、店名はそこからきている...と思われます。。

うどん彩菜 奏屋(かなでや)
　住所　山梨県甲府市国母5丁目20-20
　電話　055-222-7200
　営業時間　11:30〜15:00 (夜は予約のみ営業)
　定休日　月曜日
　席数　40席