KatsuhitoWeb

久々にオステリア・スペリアーモ:[KW]へ。

女性客だらけ。
男性客は私のみ。

夏野菜トマトソースの手打ちパスタ、うまし。。

入れ替わり立ち代り、客がひっきりなしに入ってくる。
人気店だな。

久々にでんや一丁目:[KW]へ。

ついた名前が「チームおでん」。

mireiが前から「いい」と言っていた店。
石窯ピッツァのレストラン 「Pizzeria B (ピッツェリア ビー)」でランチ。

名物はピザ。
自慢の石釜がオープンキッチンの中央に鎮座していた。

あとから来たおじさんが「マルガリータ」と注文。
それは「マルゲリータ」だろ...ｗ。

うん、美味しい。
近所にほしいｗ。

Pizzeria B (ピッツェリア ビー)
　住所　山梨県都留市田野倉1183-3
　電話　0554-43-0102
　営業　Lunch / 11:30〜14:00
　　　　　Tea Time / 14:00〜17:00 (土・日・祝日のみ)
　　　　　Dinner / 17:00〜22:00 (l.o.21:00)
　定休　毎週 月曜・火曜 (祝日と重なる場合は営業)
　H.P.　http://www.pizzeria-b.com/

カフェ・エレファントスリーでランチ。

エレファントスリーって...、つまり「ぞうさん」ってことだね。

エレファントスリー (Elephant Three)
　住所　山梨県甲府市貢川本町13-3 SANTAFE 2F
　電話　055-235-5847
　営業　cafe & Lunch 11:30〜14:00
　　　　　cafe 11:30〜18:00
　　　　　cafe & Bar 18:00〜25:00(L.O 24:00）
　H.P.　http://www.number-2.com/zosan/

前から気になっていた居酒屋さん、「魚幸 よこもり」へ行く。

甲府市太田町にあった魚屋さん「魚幸」が閉店。
移転して、魚料理の料理屋さんとして生まれ変わった。

住宅街と思って通りを入っていくと、おしゃれな外観の店舗が現れる。
意外。

基本が魚屋だけに、料理はさすがに魚に力を入れている。
うまい。

あとでわかったが、店主は私の友人の後輩だった。
店主と奥さんで切り盛りしている雰囲気がほほえましくもある。

実は、場所が結構わかりにくい。
覚悟していくように...。

魚幸 よこもり (うおこう よこもり)
　住所　山梨県甲府市大里町5229-2
　電話　055-244-0012
　営業　18:30〜23:00 (L.O.22:30)
　H.P.　>> 食べログへ

でんや一丁目:[KW]へ。

店内がリニューアルしているね。

歩いてホテル:[KW]に帰る...、

...つもりが、帰り道にあったここに寄る。
フレンチ:[KW]で満腹のはずなのに、まんぷく食堂へ。

まんぷく食堂 （まんぷくしょくどう)
　住所　東京都千代田区有楽町2-4-1
　電話　03-3211-6001
　営業　11:00〜翌1:00、[金]11:00〜翌3:00
　H.P.　>> 食べログへ

昭和の匂いを漂わせる店。
いわばここも名物店だな。

夜もまた歩きでぶらり。
昼はイタリアン:[KW]だったけど、夜はフレンチ。
クロ・ド・ミャンへ。

クロ・ド・ミャン (Clos de Miam)
　住所　東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル 2F
　電話　03-5568-4777
　営業　18:00〜24:00(L.O)
　定休　日曜・祝日
　H.P.　>> 食べログへ

店内にぎっしり入ったお客が、常にわいわいしている。
なんとも魅力的な雰囲気だ。

目の前で作り上げられる料理は、どれも高得点。
ワインがすすむ。。

でもまだこれで終わらないのが我々。。
次へ:[KW]。

ホテル:[KW]を出て、徒歩でぶらぶら。
昼食はジャッジョーロ銀座へ。

ジャッジョーロ銀座 (GIAG GIOLO GINZA)
　住所　東京都中央区銀座7-10-5 デュープレックス 銀座タワー7/10 B1F
　電話　03-5537-2233
　営業　ランチ：12:00〜14:30(LO13:30)月〜土、ディナー：18:00〜22:30(LO21:00)
　定休　日曜日
　H.P.　http://www.giaggiolo.jp/

落ち着いた雰囲気で美味しいイタリアン。
うん、いい店だった。

そして、またぶらぶらと。。

夕食:[KW]はまた別。

シゲちゃんが新しい店をオープン。
静岡名物黒おでんと焼き鳥の店「でんや一丁目」へ。

行くと、シゲちゃんが店の前でお出迎え...というのは偶然だったか。

静岡名物黒おでん...といわれても、知らない人が多いかな。
でも、私は興味があったし、食べてもみたかった。
そんな店が近くに出来たことがうれしい。

メニューには大きく「黒おでん」の文字。
カウンターの中のおでんを覗いてみると、確かに汁が黒い。

牛スジを、何日も、何日も、何日も、...ひたすら煮込む。
すると、おでんの汁が黒くなるとのこと。

だし粉がまた味わい深くするんだなぁ。
うまいよ、うん。

まんまる:[KW]由来の焼き鳥もあるし、なんか新メニュー続発だね。
制覇したい欲求が高まる。。

屋台というコンセプトもGood。
エイゴくんも頑張っているね。
また来るよっ。

でんや一丁目 (黒おでんと焼き鳥)
　住所　山梨県甲府市酒折1-2-13
　電話　055-232-1877
　営業　17:00〜2:00 (L.O.1:00)
　定休　年中無休

山梨県甲府市飯田にある「とんかつ青柳 (あおやぎ)」へ。
mireiの友人たちによるmireiの誕生日会になぜか私も参加。

前からうわさに聞いていた青柳。
塩部3丁目から移転してここになったとのこと。
いずれ...と思っていたが、こういう形で来ることになるとは。

不思議な装飾の店内は、ちょっと狭め。
もう我々でいっぱいっす。

なんだ？このサラダ。(笑)
サラダというより野菜づくしどんぶり。
揚げ野菜がグー。

出た！とんかつ。
ぼりゅーみー。。
うまし。

とんかつ青柳 (あおやぎ)
　住所　山梨県甲府市飯田5-17-32
　電話　055-224-4071
　営業　11:45-13:30、17:30-20:00
　定休　木曜日
　H.P.　→食べログ.comへ

山梨県中巨摩郡昭和町にある「Caf'e Gohan 宙 (かふぇごはん そら)」へ。
パスタなどのイタリアンを中心とした洋食屋さんです。

私以外の3人のメンバーが、ちょっと緊張ぎみ...。
理由？まぁいろいろあるじゃない。。(ニヤリッ)

なので私が話を振ったりして、和んだ雰囲気を作るように努力。
その甲斐はあったと思う、自分としては。

カニのパスタが極うま！

全体としては女性向きの店だね。

Caf'e Gohan 宙 (かふぇごはん そら)
　住所　山梨県中巨摩郡昭和町清水新居1674-1
　電話　055−237-5050
　営業　ランチ11:30-15:00(L.O14:00)、ディナー18:00-22:00(L.O21:00)
　定休　月曜日
　H.P.　→食べログ.comへ

先日の山形研修旅行:[KW]で買ってきたワインを飲む。

山形産なのに甲州種のワイン。
しかも、シュールリー製法。

これは我々に対する挑戦か...。
ということで買ってきたものを家で開けた。

う〜ん...。
なるほど...。
まぁこんなもんだろうな。
想定の範囲内。

山梨県笛吹市石和町にある「沖縄ダイニングカフェ ティーダ (TIDA)」へ。

同じ沖縄料理でもまんまる:[KW]とは違う。
沖縄漆喰と、ちょっとしゃれたインテリアの店内。
コースの量も併せて考えると、女性向きといえる。

沖縄ダイニングカフェ ティーダ (TIDA)
　住所　山梨県笛吹市石和町広瀬1374-37
　電話　055-236-8787
　営業　ランチ11:30〜13:30、カフェ13:30〜17:00、ディナー17:30〜23:00
　定休　水曜日
　H.P.　http://www.tidae.info/

山梨県甲府市中央にある「どてやき」へ行く。

ことあるごとに、tazawaさんとsuzukiさんが「どてやき行きたいねぇ」と言っていた。
今日はちょうどよい時間だったのでみんなで来店。

入り口には「元祖どてやき」の看板。
ただし、名前を口にするときには「どてやき」としか言わない。

入店すると、そこは昭和レトロな雰囲気。
最近流行の「昭和レトロもどき」ではなく、ここはあの時のままなのだろう。(わからないけど)

これが名物のどてやき。
内臓独特の香り満載。
味噌の風味も食欲をそそる。
うまし。
瓶ビールが合う。

飲み物メニューが不思議だ。

梅ワリ＝焼酎を梅酒で割ってある。
ぶどうワリ＝焼酎をぶどう酒(一升瓶入りのワイン)で割ってある(通称ぶーちゅー)。

だいたい、いまどき一級酒、二級酒などとは言わないｗ。

食べ物メニュー。

どれもみんなうまい。
特に、焼きそばはどてやきエキスが豊富でくせになる感じ。

ん？
何か、下のほうに横書きされている。

　「〜どてやきを知り、健康を知る〜」

意味がわからないｗｗｗ。

午後3時に開いて、7時半に閉まる。
なんというビジネスモデルｗｗ。

何本目かのどてやきを食べながら、ふと横を見る。
そこには、ハガキ大に切られた新聞紙の束がぶら下がっている。
どうやら、これで串を持って汚れた指を拭くのだ。

昭和のエコ？
いや、節約だ。

昭和の時代にエコなどという言葉はなかった。
エコは平成の言葉だ。(たぶん...)

まぁ、時代錯誤も甚だしい。
でも、そこが面白いし、何よりもうまい。

またいこ。。

どてやき
　住所　山梨県甲府市中央4-2-15
　電話　055-232-3044
　営業　15:00〜19:30
　定休　月曜日

山梨県甲府市小瀬町にある「麺屋黒船」へ。

[麺屋黒船]

[醤油麺と炙り豚トロ小丼]

チェーン店らしいけど、いける。

Four Hearts Cafe (フォーハーツカフェ):[KW]へ。
豚肉のミルク煮がうまい。

[昼食をFour Hearts Cafe(フォーハーツカフェ)で]

大木オーナーとアイラにも会う。
この前:[KW]と変わらず、かわいいアイラｗ。

トラットリア･ヴィアレット (TRATTORIA Vialetto)にてランチ。
「Vialetto(ヴィアレット)」とはイタリア語で「小道」とのこと。
確かに小道を入って店に到着。

[トラットリア･ヴィアレット (TRATTORIA Vialetto)]

イタリアの国旗が目印。
近辺には民家しかない模様。
相川のせせらぎが心地よい。

自然豊かな環境。
ひっそりとたたずむ外観。
色彩豊かな料理。
ディナーにも来たい。

トラットリア･ヴィアレット (TRATTORIA Vialetto)
　住所　山梨県甲府市下積翠寺町921
　電話　055-254-3505
　営業　11:30〜14:30、18:00〜21:30
　定休　火曜日

mireiが行ってみたい店ということで、
本格自家製パスタの店...という「オステリア･スペリアーモ (OSTERIA SPERIAMO)」へ。

＜オステリア･スペリアーモ (OSTERIA SPERIAMO)＞

ミッドセンチュリーな店内。
雰囲気よし。
日替わり生パスタセットを注文。

＜生パスタ＞

＜ドルチェとコーヒー＞

やっはり生パスタはうまいよ。。
最近、家で生パスタ打ってないなぁ...と思い出す。

オステリア･スペリアーモ (OSTERIA SPERIAMO)
　住所　山梨県中巨摩郡昭和町清水新居1502小尾ﾋﾞﾙ102
　電話　055-244-8180
　営業　11:30〜14:00(LO)、18:00〜21:30(LO)
　定休　火曜日
　H.P.　http://osteria-speriamo.com/

カフェというより、喫茶店を呼ぶのがふさわしい・・・のかな。
山梨県甲府市北口にある「どんぐり」に行く。

[COFFEE LOUNGE どんぐり]

実は、mireiの友人のお店。
私は、リニューアルしてから行くのは初めて。

オムライスとキーマカレー。
どっちもウマいｗ。

COFFEE LOUNGE どんぐり
　住所　山梨県甲府市北口2-4-1
　電話　055-252-0983
　営業　8:00〜19:00
　定休　日曜日、祝日 (貸し切りは要相談)
　H.P.　http://www.coffee-donguri.com/

みずほ台とくればスパゲッティの店「スタジョーネ」。
羽生家と共にまた来てしまいました。

ちなみに...スタジョーネとは、イタリア語で「季節」のこと...とはマスター談。

[スタジョーネ＠みずほ台]

スパゲティーではない。
スパゲッティです。
そこにこだわりはあるのでしょうか...。

[スタジョーネ＠みずほ台]

外観や店内からは想像しがたいほど、味は間違いなし。
どれもこれもウマいｗ。
いずれテナントを出て、こだわりの店舗を構えることでしょう。

黄色い店内で、織田裕二似のマスターがひとりで切り盛り。
裕二、忙しそう。。

スパゲッティの店「スタジョーネ」
　住所　埼玉県富士見市西みずほ台2-3-14
　電話　049-268-6213
　営業　11:30〜15:00（LO14:30）
　　　　　18:00〜22:00（LO21:30）
　定休　水曜日、第1・3火曜日

sakumaくんの店、おかめ鮨に初上陸。

[おかめ鮨]

あぁ、ここだったのか。
この道は通ったことがあった。

[我々のためのフルコース]

• 先付　生湯葉と雲丹
  　　　エイヒレの南蛮酢漬け
• 刺身　旬の鮮魚の盛合せ
• 酢の物　越前セイコガニ　三杯酢
• 焼き物　ヤリイカのグリル
• 煮物　たら白子と豆腐のグラタン
• 揚げ物　桜海老のかき揚げ
• 食事　お寿司　お味噌汁
• デザート　パンナコッタとフルーツ

もぅ、何を食べても旨い。
満腹です。

sakumaくん、ありがとう！

去年、メガマックが話題になっていました。
でも、私は食べていません。
ちょっと旬を逃した感じ。。

...ということで、今日メガたまごを食してみました。

[メガたまご]

まぁ、なんというか、普通でした。
メガ！って言うほど大きいかなぁ。
あまり大きすぎても食べづらいので、これでよし...かな。

もろもろな場所を歩き回って夕食の時間。
迷った挙句に入ったのは「PANE E VINO (パンネビーノ) ルミネ品川店」。

[PANE E VINO (パンネビーノ)]

思いがけずいいお店でした。
飲み物や食べ物がいいだけでなく、店が持っている雰囲気が心地いい。

グラス売りワインが充実していたので、かなりの種類を堪能しました。
それぞれいろいろな表情があるものです。

いやぁ〜、満足満足。。

PANE E VINO (パンネビーノ)
　住所　東京都港区高輪3-26-27 ルミネザキッチン2F
　電話　03-3445-3633
　営業　ランチ11:00〜17:00、ディナー17:00〜23:00
　定休　無し

今日は我が社の大掃除、そして夜は忘年会。
場所は、山梨県笛吹市にある「焼肉 野野 (のの)」です。

今回も店長のお薦めを4本。
うーん、盛り上がりました。

盛り上がりすぎたので、2次会へ。
社員が熱く語ったので、私も熱く語る2次会になりました。。

〜プラスチック工業部品の精密切削加工なら樹脂加工ドットコム〜

いつもまにか恒例行事。
トラットリア ジラソーレ (Torattoria Girasole)でのディナーへ。
　〜 >2006:[KW]，>2005:[KW]，>2004:[KW] 〜

[明石のタコのサラダ仕立て 自家製のからすみ添え]

[市川三郷町大塚人参のスープ オレンジ風味]

[ポルチーニ茸の自家製フィットチーネ]

[ノルウェー産サーモンとイクラの温製カルパッチョ 柚子の香り]

[フランスシャラン産鴨のロースト ハンガリー産フォアグラとチーズのリゾット黒トリュフ添え]

[GALATRONA PETROLO 2004]

ボーノ！
そしてなぜかメニューの文字が長くなってるｗ。

新しくできて気になっていた店に行ってきました。
「手打ちそば 蔵 (くら)」です。

[手打ちそば 蔵 (くら)]

外観からしても店舗設計がしっかりしていることがわかります。
店内も気持ちがいい空間です。

[蔵のそば]

そばもGood。
味の濃さもちょうど良いくらいでしょうか。

手打ちそば 蔵 (くら)
　住所　山梨県甲斐市竜王38-2
　電話　055-276-3031
　定休　月曜日(祝祭日の場合、翌火曜日)
　営業　11:00〜15:00(LO14:30)、17:00〜21:00(LO20:30)

ちょっと久々になるFour Hearts Cafe(フォーハーツカフェ):[KW]へ。

[カフェオレにうさぎ]

オーナーの大木くんが小冊子をくれました。
ありがとう。

[ボーダーコリーのアイラ]

おぉぉ。
看板犬のアイラかわいいですｗ。

折角ここ:[KW]まで来たのだから...ということで、浪漫商店(ろまんしょうてん)に初入店。
「昔ながらの焼き鳥とちりとり鍋の店」...とのこと。
甲斐市(旧竜王町)の響が丘にあります。

[昭和レトロ居酒屋　浪漫商店 (ろまんしょうてん)]

昭和40年代の夜の町並みの中にある屋台で飲んでいるような雰囲気の店内。
所狭しと飾られた映画のポスターや、公衆電話などの看板、そして懐かしいBGM。
猥雑な感じがいいです。

さすがシゲちゃんの店。
コンセプトも味も良し。
込んでいるのも納得だな。

[浪漫商店な人]

エイゴくんがいました。
いるときに行けてよかったｗ。

昭和レトロ居酒屋　浪漫商店 (ろまんしょうてん)
　住所　山梨県甲斐市竜地3296-3響ヶ丘団地内
　電話　0551-28-2213
　定休　無し
　営業　18:00〜2:00
　H.P.　検索山梨へ

mireiの案内にて沢庵に行ってきました。
甲斐市(旧竜王町)の響が丘にあります。

[お料理とお蕎麦　沢庵 (たくあん)]

カウンター以外に、奥に座敷もあります。
我々は、コースの和食をカウンターでいただきました。

なんとなく、女性客が多い感じかな。
確かに、女性が好みそうな雰囲気のお店です。

美味しい上に、お腹も満ち足りました。。

お料理とお蕎麦　沢庵 (たくあん)
　住所　山梨県甲斐市龍地3579-8
　電話　0551-30-8222
　定休　月曜日、祝日
　営業　11:45〜14:00、17:45〜23:00

羽生家が我が家にやってきました。
燈屋(あかりや):[KW]で温泉に入った後、夕食は喜兵衛(きへい):[KW]へ。

実は、今日は羽生の誕生日。
我々は計画を練りました。
そして実行！

まず、バースデーケーキ用意し、事前に店に届けておく。
タイミングを見計らい我々が合図をし、照明を暗くした上でケーキを突然出してもらう。
そして、その場でmireiのファゴットと私のギターで「Happy Birthday to You」を奏でる。

一緒にいた他のお客さんも協力的で感謝！
サプライズ、見事に成功しました。

p.s.
この楽器の組み合わせでの共演は初。
練習から本番まで、新鮮でちょっと面白かったな。

前から気になっていた店、「チキンカレーの一刀斎 (いっとうさい)」に行きました。

[チキンカレーの一刀斎 (いっとうさい)]

岡島の北にあるビルの2階にあります。
外観からすると、ちょっと入りにくい雰囲気かも。

階段を上がってドアを開けると、昭和の喫茶店を思わせる店内。
ちょっとタイムスリップした感じです。

[一刀斎のチキンカレー]

具が少なめで、さらりとした食感のカレー。
スパイスの香りが心地よかったです。

チキンカレーの一刀斎 (いっとうさい)
　住所　山梨県甲府市丸の内1-15-5
　電話　電話番号 055-222-6767
　営業　11:00〜20:00
　定休　不定休
　H.P.　http://ccnet.easymyweb.jp/member/ittousai/

めのじで気の会う仲間がしゃぶしゃぶパーティー。

なぜ世代を超えたこのメンバーになったのかは不明。
しかし、確かなことが一つ。
みんな飲むペースが早いです。。

サンバーストカフェに行きました。

[サンバーストカフェ (SunBurstCafe)]

アメリカンな雰囲気のカフェです。
今まで、山梨県内にありそうであまり無いスタイルですね。

[サンバーストカフェのロコモコ]

私のバンドメンバーsasakiさんお奨めの店です。
夜遅くまでやっているところもお気に入りか。。

p.s.
犬連れもOK。

サンバーストカフェ (SunBurstCafe)
　住所　山梨県笛吹市石和町市部1072-3
　電話　055-262-4655
　営業　Lunch Time　11:00〜14:00
　　　　　Tea Time 14:00〜16:30
　　　　　Dinner Time 18:00〜00:00
　定休　水曜日
　H.P.　http://www.sunburst-cafe.com/

久々のウレガ:[KW]へ。

[天麩羅Dining　urega (ウレガ)]

本坊酒造のペティアン･ド･マルスで乾杯。
うまい。。

すし屋の江戸勘:[KW]にて夕食。

大将がmireiのリクエストに応えてくれて、特注メニューが登場。
これがうまい。。

前から気になっていたラーメン屋さん「山岡家」に行ってきました。

いわゆる家系ラーメンのお店です。
家系は横浜でよく食べた好みの味なんですよね。

山岡家、オーソドックスな家系の味で満足しました。
店舗運営がシステマチックで、そこにも好感が持てました。

p.s.
あの独特の匂いが苦手な人はいると思います。
私は好きなのですが。。

ラーメン山岡家 笛吹店
　住所　山梨県笛吹市御坂町成田1802-1
　電話　055-262-7626
　営業　24時間営業

mireiの発案で、大月にあるフレンチレストラン「グリーンテラス(Green Terrace)」に行きました。

[グリーンテラス(Green Terrace)]

思いがけず本格的なフランス料理のランチになりました。
周りの自然環境と、料理のマッチングがとてもいいです。

甲府から足を伸ばす価値がありました。
また行ってみたいです。

グリーンテラス(Green Terrace)
　住所　山梨県大月市富浜町宮谷1524-3
　電話　0554-23-3130
　営業時間　11:30〜15:30(L.O.14:30)、17:00〜21:30(L.O.20:30)
　定休日　火曜日
　総席数　40席

「うどん彩菜 奏屋(かなでや)」へ行ってきました。

[うどん彩菜 奏屋(かなでや)]

ある日の喜兵衛(きへい):[KW]でのこと。
奏屋さんのオーナー店主が、店をまだ始める前に自作うどんを持って来店。
その場にいるお客さんにぶっかけうどんが無料で振舞われたのでした。
その時、もうそろそろオープンする予定...と聞いていましたので、こうしてやってきました。

[海老天ぶっかけ]

私が食したのは海老天ぶっかけ。
つるつるとのど越しがよく、コシもしっかり。
美味しい。。

スタイルは讃岐うどん。
山梨では吉田のうどんが強く、本格的な讃岐うどんが食べられる店は実は少ないです。
頑張ってほしいですね。
これからも来たいと思います。

p.s.
オーナー店主はミュージシャンでもあり、店名はそこからきている...と思われます。。

うどん彩菜 奏屋(かなでや)
　住所　山梨県甲府市国母5丁目20-20
　電話　055-222-7200
　営業時間　11:30〜15:00 (夜は予約のみ営業)
　定休日　月曜日
　席数　40席

まんまる:[KW]のシゲちゃんがオープンさせた店、宵の明星(よいのみょうじょう)へ。
ちょっと久しぶりです。

[地鶏厨房 宵の明星(よいのみょうじょう)]

内外装がすごいんですよね、このお店。
プロのデザイナーの仕事です。

やってしまいました、このメンバーで。
8時間も滞在してしまいました。。

地鶏厨房 宵の明星(よいのみょうじょう)
　場所　山梨県甲府市上石田4-9-3
　電話　055-226-8383
　営業時間　18:00〜5:00 (LO 4:00)
　定休日　年中無休

今日は我が社の納涼会でした。
場所は「焼肉 野野」です。

いつもどおり店長セレクトのワイン。
美味しい肉と共に、楽しい時間を過ごさせていただきました！

〜プラスチック工業部品の精密切削加工なら樹脂加工ドットコム〜

mireiのお薦めにしたがい、ランチにやってきました。
小淵沢の悠山房(ゆうさんぼう)です。

[悠山房(ゆうさんぼう)]

悠山房は、別荘地の中にひっそりとあるレストランです。
実はmireiの知人が働いています。

[悠山房(ゆうさんぼう)のランチ]

地元で取れた食材で作る洋食。
デザートまでしっかり美味しかったです。

カフェ・レストラン悠山房 (ゆうさんぼう)
　住所　山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-1736
　電話　0551-36-5102
　営業時間　11:30〜16:00
　定休　営業期間は3月下旬〜12月下旬で火・水曜休（12月は火〜木曜休）

久しぶりにフォーハーツカフェに行ってきました。

[Four Hearts Cafe (フォーハーツカフェ)にてランチ]

スタバやタリーズなどチェーン店系にはない雰囲気で結構気に入っているカフェです。
手作り感のある料理もポイント高し。

Four Hearts Cafe (フォーハーツカフェ)
　住所　山梨県甲府市丸の内1-16-13 ヤマサビル1F
　電話　055-237-7793
　営業時間　日〜火/11:30〜20:30　水〜土/11:30〜23:00
　Four Hearts Cafe Official Blog (フォーハーツカフェ オフィシャルブログ)

何年振りでしょうか。
「旬彩空間 とらや」へ行ってきました。

[とらや]

4年か5年振りだったのではないでしょうか。
そんなに久しぶりなのに、我々のことを覚えていてくれました。
すごい。。

落ち着いた雰囲気のダイニングバーです。
久しぶりに行っても、マスターと奥さんのキャラクターが絶妙なことは変わっていません。。

マスターは、渓流釣りとシングルモルトウイスキーが好き。
メニューの定番は"とらやき"です。

旬彩空間 とらや
　住所　山梨県甲府市住吉3-29-13
　電話　055-227-2022
　営業時間　PM5:00〜PM11:00(PM10:00LO)
　定休日　日曜日、第3月曜日

バンドメンバーのギタリスト･ジョニーからプレゼントが届きました。
某ウイスキー蒸溜所に行った際、私のためにブレンド＆ボトリングしてくれたとのことです。
いゃ〜、嬉しい！

[ジョニー特製ジャパニーズ･ブレンデッド･ウイスキー]

使用原酒が書かれた"ブレンド説明書"がジョニーの手書き！
イカしてます。。

写真撮影:[KW]の御礼にやってきたのは玉川高島屋S・C。
南館に移動し、さて店は何処に...?
私は「代官山ASO チェレステ 二子玉川店」をチョイスしました。

美味しいイタリアンを堪能する4人でした。。

＜代官山ASO チェレステ 二子玉川店＞
住所　東京都世田谷区玉川3-17-1
　　　　　玉川高島屋S・C南館11階
TEL　03-5797-3380
ランチ　11:20〜14:30（L.O.）
ディナー　18:00〜21:00（L.O.）
定休日　なし

ダイヤモンド 八ヶ岳美術館ソサエティ:[KW]をチェックアウト。
その足で風林火山館へ行きました。

その後、「陶房のぎ」へ移動。
mireiの想定にぴったりの土鍋あったので購入できました。
初めて行きましたが、とてもいい空気の流れるお店です。

昼食は、手打ちそば屋の「蕎麦 いち (ICHI)」に行きました。

[蕎麦 いち (ICHI)]

わかりにくい場所ですね、ここ...。
でも、交差点ごとに「いち」という小さな看板が出ていたので大丈夫でした。

130年ほど前に建てられた「明治病院」を店舗として利用しているとのこと。
なるほど、落ち着いた雰囲気です。
トイレの雰囲気なんか、おばあちゃんちに来ているみたい。

天ざるそばをいただきました。
また行きたいですね。

蕎麦　いち (ICHI)
住所　山梨県北杜市高根町箕輪1830
電話　0551-47-4173
営業時間　11:30〜15:00 (お蕎麦が無くなり次第終わり)
定休日　月曜日 (祭日の場合は火曜日休み)

mireiのBirthdayを祝しベルク(BERG)へ。
久々です。
ベルクは、山梨県甲斐市にあります。

やっぱりこの店はいいですね。
これが甲府に無いところがまたいい。
でも、甲府にあったらもっといいのかも...とも思う今日この頃。

えいじ:[KW]へ行きました。

今日のお祝:[KW]という意味...というのは口実ですが。。

札幌から届きました。
とても嬉しいです。

[大吟醸 ポプラ並木]

[千歳鶴 大吟醸　ポプラ並木]
北海道大学のシンボルでもあるポプラ並木を瓶にプリントしました。
仕込水には、北大研究林内の沸き水を使用。
爽やかな香りとふくらみのある軽快旨口タイプの大吟醸です。
　・北海道産酒造好適米「吟風」100％使用
　・アルコール分 15度以上16度未満
　・精米歩合 40%　・日本酒度 +5　・酸度 1.2

ありがとうございます。
美味しくいただきました。

横浜アリーナ前に腹ごしらえ。
久々の新横浜ラーメン博物館へ。

ミニラーメン3杯目に並びましたが、時間が厳しくなり断念。
ライブに向かいました。

komori夫妻は、私たち以上に喜兵衛:[KW]の常連さん。
なのに、ここで顔を合わせたことがありません。
お店の方によると、来店が一週間違いということが多いそうです。
不思議。。
そこで、「一緒に行こう！」という掛け声の下、4人が集結しました。

上は、撮った写真を見て大笑いしているところ。
楽しかったですね〜。
また一緒に行こう！

今日は我が社の大掃除、そして夜は忘年会。
仕事納めの日に忘年会をやるのは去年:[KW]に続いて2度目のこと。
場所は、山梨県笛吹市にある「焼肉 野野 (のの)」です。

[焼肉 野野]

この前:[KW]書いたとおり、人材面に大きな変化があった今年の我が社。
また、組織変更もあり、また代表者も代わり:[KW]ました。
大きな転換点であったと、後年言われるであろう年ですね。

去年:[KW]を踏まえ、今年は店長セレクトの赤ワインを3本にしました。
...が、足らず、空瓶は4本になりました。。

美味しかったです。
ご馳走さまでした。

〜プラスチック工業部品の精密切削加工なら樹脂加工ドットコム〜

昨年:[KW]と同じく、トラットリア ジラソーレ (Torattoria Girasole)にディナーに行ってきました。
...っていうか、3年連続:[KW]なんですけどなにか。。

[軽く炙ったフグのカルパッチョ 磯の香り仕立て]

[フォアグラをのせたサツマイモのプリン]

[ポルチーニ茸のフィットチーネ]

[足赤エビのパートフィロ包み 柚子の香り]

[フランスシャラン産 鴨のロースト]

[ドルチェ]

[赤ワイン]

う〜ん、やっぱり今年も美味しかった。
フォアグラとサツマイモの組み合わせ、予想以上によかった。
ポルチーニ茸、最高です。
ご馳走さまでした。

p.s.
そしてまたアバディーンへ。。

前から気になっていた天ぷら屋さん、urega(ウレガ)に行ってきました。

[天麩羅Dining　urega (ウレガ)]

白く照らし出された磨りガラスのファサード、店内に足を踏み入れると和とモダンが共存する空間が広がる。”旬の薫を揚げたてで”とカウンター越しに供するのは、こだわりの天ぷらの数々。有機野菜や米、酒、味噌、卵など地元山梨の食材を厳選し、 塩や醤油も自然製法でできたものだから、体にやさしく美味しい。大切な人と楽しむ食事に満ち足りたひと時を約束してくれます。 ＜SAYSAYSAY Cafe'より＞

→ここや→ここを見てください。
とても天ぷら屋さんとは思えません。
しかし、紛れもなく本格的な"天麩羅"が食べられます。

一つ一つ丁寧に揚げられ、食材の持つ味が引き出されています。
地元･山梨の素材にこだわっているとのこと。
お酒にもそれが貫かれています。

私は店長さんに聞きました。
　私：「uregaっていう名前には、何か謂れがあるのですか」
　店長：「ちょっと恥ずかしいんですけど...」
　私：「はい...」
　店長：「揚げるっていうローマ字を逆にしたんです」
　私：「あげる...、ageru...、urega...、おぉぉ！」

＜天麩羅Dining　urega (ウレガ)＞
住所：甲府市丸の内1-17-5 舞鶴ビル1F
電話：055-232-6161
営業時間：昼11:30〜14:00（L.O13:30）、夜18:00〜22:30（L.O21:30）
定休日：日・祝日

JIMTOF2006:[KW]を堪能した我々5人。
次は、空腹を満たすことを考えます。

やってきたのは「coreeda (コリーダ)」。
Shindouさんがメンバーになっているという、会員制レストランです。
東京･西麻布の奥の方にひっそりとあります。

[coreeda (コリーダ)]

3階にある個室へ通されました。
途中で見かけた2階とは違い、このフロアはかなり照明が落としてあります。
ちょっとLEON的で怪しげ.....ぃゃ、いい雰囲気です。

どの料理も美しく盛り付けられ、そしてとても美味しい。
現在お酒断ちをしている1名を除き、白から赤から....ワインをすっかり堪能しました。

[どのくらい飲んだんだ...?]

帰りには、会員でなかった4名全員が会員になってしまった。
やられた。。(苦笑)

coreeda (コリーダ)
・住所：東京都港区西麻布4-10-3
・電話：03-5467-0052
・営業時間：18:00〜24:00(LO23:00) *屋上バーのみmidnight
・定休日：年中無休(年末年始を除く)
・HP：http://www.coreeda.com/

前から行ってみようと思っていながら、行っていなかったそば店。
天祥庵へ新そばを食べに行ってきました。

場所がわかりにくかったです。
あんなに山を登るんですね。

着いてびっくり。
駐車場の車が、県外ナンバーだらけじゃないですが。
しかも、入り口に人が並んでいます。
山中湖方面へ来たついでに...って位置ではないのに...。
こんなに有名店だったのか。。

[天祥庵のせいろそば]

天祥庵の店主さんは、あの一茶庵出身らしいです。
翁:[KW]の高橋邦弘さんと一緒ですね。
店内には片倉康雄さん(一茶庵の創業者)の写真がありました。

「ぶっかけそば」や「からみそば」が有名な店ですが、ここは「せいろそば」で...。
その代わり、mireiが「ぶっかけ」で...。

薫り高く、とても美味しいそばでした。

天祥庵 (てんしょうあん)
・山梨県南都留郡忍野村忍草2848-2
・Tel 0555-84-4119

p.s.
食事後、久々に忍野八海へ。
ものすごい数の観光客にまたびっくり。。

もう何年前から行っているでしょうか。
今日も行ってきました。
「わいんあんどばー(Wine and Bar)」と書かれた看板が目印の店、「えいじ」です。
場所は、山梨県甲府市にあります。

[わいんあんどばー えいじ]

マスターの名前は"えいじ"さん。
お花(華道)を嗜む方で、店内には花や書など、和のしつらえが随所に見られます。
しかし、店の形式はカウンターバー。
聞くとミスマッチに思えるかもしれませんが、これがなかなかシックリきていていいのです。

ダイニングバーというのが最も合っているかもしれません。
料理は箸でいただくものが多く、何を頼んでもおいしいです。
食事をしっかり味わえるところがいいですね。
看板に書かれた"ワイン"だけでなく、色々なお酒が用意されています。

たまに行くだけだけど、でも絶対に無くなって欲しくない店。
私にとって、"えいじ"はそんなお店の一つです。

わいんあんどばー えいじ
・山梨県甲府市朝気2丁目4-15-105 (地図)
・Tel 055-237-4227

バンド練習:[KW]終了後、やってきました。
丸ビル35階にある、AUXAMIS TOKYO (オザミトーキョー)です

[AUXAMIS TOKYO (オザミトーキョー)]

リーダーから、このワインバーの話を何度聞いたことでしょう。
その度に、「いつか...」と思っていました。
そして、みんなで来ることができました。

[何本ものワインを...]

壁一面がガラス張りで、35階からの眺めはとてもいいです。
そして料理もワインも美味しかったですね。

[気分良く...]

こういう時間は本当に楽しいですね。
7人で、しっかり堪能しました。

久しぶりに来ました。
「手打ちそば膳 し奈乃」です。
山梨県笛吹市(旧石和町)にあります。

[手打ちそば膳 し奈乃 (しなの)]

手打ちそば膳 し奈乃 (しなの)
住所：山梨県笛吹市石和町市部526-3
電話：055-262-2973
営業時間：11:00〜19:00
定休日：毎週金曜日

山梨県内では、"初の手打ちそば店"というこのお店。
以前は今よりも近くに住んでいたこともあり、割とよく行っていました。
久しぶりに食しましたが、やっぱりいいですね、このお店のそばは。

石和温泉を訪れる観光客が来るだけでは勿体ない。
地元の人も行くべきそば店です。

p.s.
店主の奈良恒和さんは、あの翁:[KW]や達磨で有名な高橋邦弘さんが、翁を山梨長坂に移転するきっかけを作った方とのことです。

先日、高橋邦弘さんの「そば屋翁―僕は生涯そば打ちでいたい。:[KW]」をまた読みました。
そうしたら、やっぱりここに着たくなりました。
山梨長坂の「翁:[KW]」です。

当然ですが、高橋さんのそばが食べられるわけではありません。
もう既に、今の店主の雰囲気が流れています。

そばを食べ終えてから、雨に濡れた外をしばし散策しました。
梅雨はそばには適さない季節ですけど、外に流れる空気はとても気持ちいいです。

今日は軽井沢経由で草津入り。
東京組4人と軽井沢で待ち合わせました。

候補店が満席のためやってきたのが、そば屋の「川上庵」。
私は2度目の来店です。

[そばせいろ〜軽井沢川上庵にて]

6人でもなんとか入店できました。
麻布十番と青山にも店がありますが、本店はここです。

軽井沢銀座入口、旧軽井沢ロータリー前という立地条件でこの雰囲気。
いつも人が溢れているのもうなずけます。

川上庵 (かわかみあん)
住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10
電話：0267-42-0009
営業時間：11:00〜22:00 (LO 21:00)
定休日：無休

p.s.
そのあと我々は軽井沢プリンスショッピングプラザへ。
いつも行動パターンが同じだ。。
(その1:[KW]) (その2:[KW])

久しぶりに行きました。
とんかつ屋さんの「直治朗」。
場所は山梨県昭和町にあります。

[とんかつ直治朗]

3種類の前菜(漬物?)からはじまり、ジューシーな肉、さくさくのパン粉、そして玄米ごはん。
やっぱりいいです。
でも、結構量が多くてお腹一杯。。

とんかつ直治朗 (なおじろう)
住所：山梨県中巨摩郡昭和町飯喰415
電話：055-275-9907
営業時間：11:30〜14:30（LO）、17:30〜21:00（LO）
定休日：木(定休日が祝日の場合は翌日休)

p.s.
直治郎...ではありません。

今日と明日はmireiのBirthdayを祝う日。
ホテル:[KW]にチェックインしたあと、目の前にある東京タワーでしばしの時間を過ごす。
そして夕食は、昨年:[KW]はまだ無かったヒル･トップ･カシータへやってきました。

入店すると、感動の去年:[KW]の時と同じ2人。
トオルさんとカネコさんが出迎えてくれました。

こちらのオープンと共に、カシータから移ってきた...とのこと。
偶然なのか??

今回、料理はお店にお任せしました。
すると、今日のお勧めを中心としたコース料理に。
バルコニーに移動してのデザートまで、とても美味しくいただきました。

スタッフの皆さんのお陰で、今年も和やかで楽しい時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。

さて、ホテルに戻ってバーに繰り出そう！

p.s.
ヒル･トップ･カシータ後に泊まった「東京プリンスホテルパークタワー」の記事は→こちら

清里高原ホテル:[KW]をチェックアウトしたあと、お約束の清泉寮に寄り、大人気げない行動をする。。
そして、これまたお約束の八ヶ岳倶楽部:[KW]へ行き、そのあと4人でやってきたのがココ。
すごく久しぶり...。

[翁のざるそば]

翁 (おきな)
住所：山梨県北杜市長坂町中丸2205 (地図)
電話：0551-32-5405
営業時間：11:00〜15:00
定休日：毎週月･火曜（祝日営業)

ここは、かつてあの高橋邦弘さんが店主を務めていたそば屋。
"そば好きの聖地"といわれたほどの店です。
また、ここから巣立ったお弟子さんが、日本全国で「翁」や「達磨」と名のつく店を開いています。

初めて来店した時、岩手からやってたご夫婦が「高橋名人のそばを食べるために来た」と聞いて驚いた翁。
その高橋さんは、今は「達磨 雪花山房」にいます。
ココにあの怖いお顔(いい意味ですよ^^;)がないのがちょっとさみしいですね。

高橋さんのお弟子さんが店を受け継がれてからの翁は、来るのは今日が2度目。
この→gooの特集ページで、かなり詳しく紹介されています。

前はメニューに載っておらず、"裏メニュー"だった「そば味噌」が、ちゃんとメニューになっていました。
ちょっと驚き。
他にもいろいろ変化が見受けられました。
創始者から受け継ぎながらも、独自の新しい道を模索しているのですね。
おいしかったです。
ご馳走さまでした。

帰る道すがら、「美味しいそばってなんだろう」という話になりました。
それをきっかけに、それぞれが想ったことを話しました。
私は、「美味しいそばは、食べると気分が良くなる」という"気持ちいいそば論"を展開しました。
いいそばを食べた時って、気持ちが凛と引き締まりますよね。
背筋が伸びるというか...、それでいて心地いいというか...、そんな感じ。
店内の雰囲気、注文のとり方、立ち振る舞い、そばの香り、歯ごたえ、つゆの味わい、その他いろいろ...。
それぞれの仕事がキッチリされていて、それが我々を心地良くさせるのです。
この私の理論は、意外と皆に受け入れられ、「なるほどー」となっていました。

[あ、風景が変わった...]

そうそう、久しぶりに行ったら、庭が整備され、看板の位置が変わっていたのでした。

p.s.
高橋さんをもっと知りたい方は、著書「そば屋翁―僕は生涯そば打ちでいたい。」をどうぞ。

今日は我が社の大掃除、そして夜は忘年会。
仕事納めの日に忘年会をやるのは初めてのことです。
場所は、山梨県笛吹市にある「焼肉 野野 (のの)」です。

[焼肉 野野]

実は先月のことですが、野野に行こうと思って電話をすると...、通じませんでした。
2日連続で通じないのです。
「あれ？辞めちゃったの？残念だなぁ」と思っていました。

しかし、今回忘年会の予約で電話すると、普通にやっていました。
どうやら営業時間が替わったらしく、私が電話した時間が営業時間ではなかった模様。
よかった、この店なくならなくて。。

昨年:[KW]と同じく店長がワインを選んでくれます。
事前に2本チョイスしてもらったのですが、それでは足らず、もう1本。
さすがのセレクト、美味しかったです。

コース料理にも彩りがあり、とても楽しい時間を過ごすことができました。
ご馳走さまでした。

p.s.
こういう場でなくてはできない話がありますよね。
社員一丸になり、来年は更に新しいことをやっていこう！との思いを新たにしました。

〜プラスチック工業部品の精密切削加工なら樹脂加工ドットコム〜

新宿での楽器購入:[KW]のあと、早々に高速道路に乗りました。
なぜか。
それは、今日のディナーのためです。

昨年:[KW]と同じく、トラットリア ジラソーレ (Torattoria Girasole)にディナーに行ってきました。

[淡路産天然カンパチのカルパッチョ]

[エスカルゴとキノコのガーリックバターソース]

[LE CUPOLE 2000 (トスカーナ産赤ワイン)]

[マスカルポーネとゴルゴンゾーラを詰めたトルテリーニ　エゾ鹿の煮込みソース]

[シャラン産カモとフォアグラのロースト　黒トリュフのソース]

[ドルチェ]

う〜ん、今年も美味しかった。
ご馳走さまでした。

p.s.1
さっ魚料理、撮り忘れた。。
(備忘録→舌平目のグリル　ゆずの香りのソース)

p.s.2
昨年の写真:[KW]を見直して気づいたのだけれど、去年飲んだワインと同メーカーでした。
(去年が2001年、今年が2000年)

ケパサカフェ (Quepasa Cafe):[KW]の姉妹店(兄弟店??)、「リチャードカフェ (RICHARD'S CAFE)」に行ってきました。
ヘアサロン「vento 国母店」と同じ建物の奥にあります。

[リチャードカフェ (RICHARD'S CAFE)]

＜リチャードカフェ (RICHARD'S CAFE)＞
　山梨県甲府市国母7-4-6
　Tel 055-236-6161

入って驚いたのは、その大空間。
外観からは想像していませんでした。
気持ちいいですね。

メニューはオーソドックスな感じ。
でも結構お酒の種類が豊富かな？
夜、飲みに来るのが楽しそうだ。

これは巴塾で来れる。。

先日行こうと思い、電話をしたら満席で入れなかった店に、今日は入れました。
その名は、料理「コメバ (ComeVa?)」です。
山梨大学医学部(旧山梨医科大学)の近くにあります。

[コメバ (ComeVa?)]

外観以上に、店内がシックで落ち着いた雰囲気。
レストランというよりはダイニングバーといったほうがいいかもしれません。
料理は、和食を中心とした創作料理でした。

内装の雰囲気の割には、我々の座ったカウンター席の照明は明るめでした。
カウンター席にテーブル席、奥には個室風の部屋もあり、かなりの人数を収容できそう。
結婚式の2次会にも向いているかも、年齢層高めならば。。

コメバ (ComeVa?)
・住所　山梨県中巨摩郡玉穂町若宮2-8 (地図）
・Tel　055-274-6622
・営業時間　17:30〜25:00
・定休日　無休

p.s.
「米場」を連想させる店名ですが、お米料理が豊富にあるわけではありませんでした、念のため。

友人からその存在を聞いていて、前から気になっていたレストランに行ってきました。
それは、創作伊仏料理「リ･カルゴ (Riz Cargo)」です。
リ･カルゴは山梨県甲府市にあります。

[リ･カルゴ (Riz Cargo)]

"リ･カルゴ"とは、フランス語で"玄米"とのこと。
オーガニック栽培の野菜や穀物を中心とした自然食が、フレンチ･イタリアン的な料理でいただけます。
う〜ん、これは健康的な食指向のmireiにピッタリだ。。

私は普通のコース、mireiはデトックス(注)のコースでした。
どれも美味しかったのですが、特に"ふぐとチーズのリゾット"が良かったです。

有機野菜が中心というコンセプトは今の時代に合っており、今後ファンが増えていくのではないでしょうか。
そういう意味で、男性よりは女性向きのレストランかもしれませんね。
特に、女性グループにお薦め。

リ･カルゴ (Riz Cargo)
・住所　山梨県甲府市湯田2-5-13 (地図)
・Tel　055-223-3939
・営業時間　11:00〜14:00(13:30LO)、17:30〜22:00(21:00LO)
・定休日　水曜日、日曜日

p.s.
(注)デトックスとは、英語で「解毒」という意味。現代は生活環境、食習慣などから体内にどうしても不要な有害物質が入ってきます。デトックスを行うことで、体内に蓄積された毒素・有害物質を排出し、健康増進を図るのがデトックスの目的です。有害毒素は脂肪や内臓に蓄積されることが知られており、デトックスすることで、ダイエット、健康維持につながります。
　↑　...とのこと。

富士五湖の中の一つ･西湖の湖畔に、以前からたまに足を運ぶカフェがあります。
cafe M (カフェ･エム)という店です。
このcafe M (カフェ･エム)は、山梨県富士河口湖町(旧足和田村)にあります。

[cafe M (カフェ･エム)]

今日は早めに行動をしたので、ここまでやってくることになりました。
甲府からですと、1時間程かかりますからね。早く食べたい！という時には来られません。。

[cafe M's 自家製とろける焼豚ピタサンド]

河口湖を通って西湖に入りましたが、どこも釣り船が多かったです。シーズンなのかな?
この店にもたくさんのお客さんが入っていましたが、たまたま待たずに入ることができました。

[cafe M's 牛ロースのグリルとジャコ飯]

この場所は、これから紅葉までの時期が最高でしょうね。
ゆっくりとした昼食タイムの中で、読みかけていた本を一冊読み終わりました。
気持ちのいいひとときです。

p.s.
山梨のカフェは、自然を有効利用したこのような店がふさわしいのかも、ね。。

p.s.2
富士五湖があるのは静岡県だ...と思っている人にたまに会います。
でも、それは不正解。
5つの湖すべてが山梨県側にあります、ので...。

私、mirei、ヒロリン、チヅコの4人でケパサに出かけました。3人は結婚披露宴2次会演奏の打ち合わせ。私は単に食事をしたいから。。前から何度も来ている店ですが、リニューアルして広くなって初の来店です。ケパサカフェは山梨県笛吹市(旧石和町)にあります。

[ケパサ's ランチプレート]

tamiちゃんブログでケパサ改装中の写真を見ていましたが、いやはや驚きました。すっっっごく広くなっています。奥に行くと、これまでの店とはまるで別物。ソファに座ったのですが、友達の家のリビングでくつろいでいるような感じ。いい雰囲気です。

[ケパサ's 天使のベイクドチーズケーキ&アイスカプチーノ]

気のせいか、前よりも食事に力が入っている気がしました。ランチプレート、美味しいです。シェフ、お主やるな。。パティシエールtamiちゃんの作った"天使のベークドチーズケーキ"も激ウマっす。あぁ幸せ。。近いから、また自転車でチャリチャリっと来ようっと。

p.s.
Que Pasa Caffe、が正しい綴り?? 教えて、ケパサの店長ぉ。

私の音楽つながりの友人(後輩)が店主の蕎麦屋さん「そば処&ギャラリースペース　森ぴか」に行ってきました。前から話には聞いていた店なのですが、行くのは初めてです。「森ぴか」は山梨県北杜市(旧高根町)にあります。

[そば処&ギャラリースペース　森ぴか]

人生紆余曲折を経てきた彼でした。ある有名なそば店で働いていた彼が"自分の店を持った"という話に、私は少々疑問を持ていました。「大丈夫なのだろうか...」と...。

そんな私の心配をよそに、店は雑誌にも紹介されだし、お客さんもたくさん入っていると聞きました。国道沿いという立地もあり、なかなかの人気店らしいです。そして昨日、「よし、森ぴかに行ってみよう！」となったのです。

[森ぴかの看板]

はじめ、彼の姿は見えませんでした。そこでmireiが店の方に話をすると、厨房からひょっこり顔を出してきました。久しぶりに会う彼は、ちょっと照れている感じがしました。

[森ぴかのもりそば]

私は、帰りがけに「美味しかったよ」と声をかけました。彼はニコッと笑っていました。私も笑っていましたが、実はちょっと胸が熱くなっていました。「頑張っているなぁ。。」って。そして「オレも頑張るぞ！」...と。

今日は新規店開拓。「Shouchu-Dining 第三倉庫 (だいさんそうこ)」にやってきました。山梨県昭和町にあるダイニング･バーです。

[Shouchu-Dining 第三倉庫]

"焼酎ダイニング"と題するだけあり、焼酎はかなりの種類があります。ただ最も特徴的なのは、その薄暗さ。ひじょーに暗いんです...。メニューを見るためにペンライトを貸してくます。何もそこまで暗くしなくてもいい気がしますが。。

また、1950年代後半のハードバップジャズがガンガンかかっています。前も書いたとおり、私にはジャストなセレクトです。ただ、少し音が大きい。正直うるさい...。でも、それが目的かもしれません。顔を近づけないと声が聞こえにくいという。。

Ryo's Roomで「芋焼酎と分岐点」というここに来た記事が書かれていました。アレはなんとも微妙な文章でした。「Ryoくんはどんな分岐点に立っているのだろう」とmireiと話していると、カウンターのほうからRyoくんらしき声が...。私たちがいるのは、カウンターに背を向けた"個室"です。気のせいでは無さそうだけど、暗くてよくわかりません。...確証がつかめないまま、いつしかその声は聞こえなくなりました。

帰り際に気づきました。私たちが滞在していたのは、なんと「4時間」でした！ やはり"個室"というのがそうさせるのかもしれません。(玄玄もそうかな...) いやいや、私たちが居すぎand語りすぎです。。

昨日今日と2日間のソノリテ合宿を終え、目当ての買い物を終了。そして久しぶりに来ました、イル･キャンティ 甲府。山梨県昭和町にあります。

[イタリア式食堂 イル･キャンティ 甲府 (iL CHIANTI)]

東京を中心に、キャンティ･グループはとても有名ですが、山梨にはここと山中湖畔の「CHIANTI-COMO」の2店があります。

甲府近辺でイタリアンといえば「ジラソーレ」もありますが、あちらより気軽に入れるラフな感覚が特徴ですかね。このカジュアル感、結構気に入っています。料理と接客と内装と...、諸々のバランスが良いのかな。

前はオーディオの音量が気になりましたが、今日はそれ程大きくなかったです。テラス席の作りがグレードアップしていました。

mini-miniの記事から随分経ちましたが、以前から気になっていた店「大戸屋･甲府和戸店」へ行きました。

[大戸屋ごはん処 (おおとやごはんどころ)]

ワタクシ、甘く見ておりました。「普通の和食ファミレスでしょ〜」っと。まぁそうなんですが、でも驚きましたよ。いいですね、このコンセプト。

新しい店舗だからか店内が綺麗で、その上センスもGood。接客も十分合格点。これで美味しくてボリュームもある...と。それに何といってもこの価格ですよ、お客さん！

[野菜とハンバーグの味噌デミ煮込み定食 (奥は、鶏と野菜の黒酢あん定食)]

用はバランスですね。バランスがいいんです。いつも混んでいる理由がわかりました。ジョギングルートにあるほど近いんだから、もっと早く来てみればよかったな。。

京都での夕食。いろいろ考えたのですが、和食ではありきたりですので洋食にしよう！ということになり、フレンチレストラン「パスカル･ペニョ」へ。京町屋と本格フランス料理というミスマッチです。もちろん靴を脱いで上がります。

[フレンチレストラン パスカル･ペニョ (Pascal Peignaud)]

こちらのオーナーシェフの名前がパスカル･ペニョさんとのこと。日本人の奥さまがソムリエールです。我々は、「メニュー･ド･パスカル」を注文しました。

[フランス産ホワイトアスパラガスと生ハムのオードブル　ポロねぎ添え]

[アーティチョークのスープ]

[手長海老のソテー　オレンジのアクセント　ソテールヌバターソースで]

[仔羊肉のロースト　パプリカの入った茄子のピュレと共に]

[プロフィットロール･オ･ショコラ]

いや〜美味しかったです。ありきたりな言葉ですいません。でも本当です。特に仔羊！激ウマとはことことをいうのですよ、みなさん！ ニオイだけでご飯3杯いけます。いや、いけるはずです！ あ〜また食べたい。あの香りをかぎたい。。フルコース、堪能しました。

p.s.
パスカル･ペニョの店員の女性に一人、気になる人がいました。飲み物などを頼むとき、我々は彼女には話しかけないようにしたほどです。折角の時間を大切にしたいのでね...。このこと、ペニョさんは知らないんだろうなぁ。ま、カシータと同じものは望めませんよね...。

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今日と明日はmireiのBirthdayを祝う日。今日の夕食にチョイスしたのは、オーナー高橋滋さんの講演CDと書籍で知ったこちら、「リゾートレストラン･カシータ」です。

東京･青山(以前は六本木)にあるこのお店は、「日々感動と伝説を生み出すレストラン」として有名とのこと。「感動で涙を流すサービス」とはどんなサービスでしょうか。にわかには信じられませんよね。それを実体験してみようと、今日はやってきたのです。

どのような時間を過ごしたのか...、この場には書けません。この記載のみで察してください。...とにかく信じがたいです。本当にありました、感動のサービスを提供するレストランが...。事実、mireiは涙を流していました。あとで聞くと、何度も涙をこらえていたそうです。しかし、最後には。。

高橋さんを始めスタッフの皆さん、ありがとうございました。最後のスペシャル、驚きました。本当に「スペシャルはあり」なんですね。まさにカシータ･マジック...。

かつてこのような気持ちになった場所はありません。カシータだけです。本当に感謝しています。またいずれ、「カシータ」に帰ります、必ず。

p.s.1
オーナーの高橋さんが何度かテーブルまで来られました。少しお話しをし、記念の写真撮影と握手、そして名刺をいただきました。思っていた以上に素敵な方で、私の目標の1つがより明確になりました。

p.s.2
高橋さんの講演CD「あなたにできないことはない！」の記事は→こちら

p.s.3
高橋さんの著書「I am a man.」の記事は→こちら

p.s.4
カシータ後に泊まった「グランドハイアット東京」の記事は→こちら

ライブのあとは、近くにある渋谷マークシティにて夕食。入ったのは「つばめグリル」です。

[つばめグリル 渋谷マークシティ店]

東京･新橋駅構内にて1930年に創業という"洋食の老舗"とのこと。初めてなので、定番であろう「つばめ風ハンブルグステーキ」にします。

[つばめ風ハンブルグステーキ]

美味しく、またボリュームも満点。Satoruくんお奨めのココに入ってよかった。

[Satoru&Naomiと共に...]

メンバーは、ライブへ一緒に行ったSatoru&Naomiと私&Mireiの4人。そして4人とも「ハンブルグステーキ」...。楽しく、美味しいひとときでした。Naomiちゃん、また今度ね！

ウィンターコンサートにあでぃくんがお土産を持ってきてくれました。そこには"ブログ友の会"との文字が...。ソノリテの中で広がり始めたブログの仲間達のことを称しているらしいです。知らない間に、勝手に名前が付いています。。

その中身はこちら。笹一酒造の木火土金水 (もっかどこんすい)の「そば焼酎」と「いも焼酎」です。山梨の地酒としての焼酎は珍しいですよね。この焼酎、一部ではプレミアム焼酎と呼ばれているとか...。

[木火土金水 (もっかどこんすい)]

打ち上げの時に半分以上も残ってしまったので、あでぃくんのお気遣いで今は我が家にあります。お陰で"ブログ友の会"の一員であるmireiも喜んでいます。あでぃくん、ありがとう！

p.s.1
「木火土金水」を楽天で探す方は→こちら。

p.s.2
ちなみに、木火土金水 (もっかどこんすい)とはこんな意味やこんな意味らしいです。

今日はソノリテ甲府吹奏楽団の今年最終練習。終了後は忘年会となりました。場所は小島肉店(山梨県甲府市)。精肉店が営むすき焼きのお店です。

事前のメーリングリストで"ビンゴ企画がある"とは聞いていました。何枚も購入するメンバーを尻目に、私も1枚だけ購入して参加します。

何名もの"ビンゴ"を見送ってから、私のカードもビンゴ！そんなに良いものを期待していないので、よく考えもせずに景品を選択。引っ張り出してみると"ただの紙袋"としか思えないほど薄っぺらな袋です。開きもせず、帰宅してmireiにプレゼントしました。

mireiが開けてみると...。↓

5000円分の"QUOカード"です！かなり驚きました。そういえば、幹事のコーキくんが「一番いい景品は、今日の忘年会代が浮きます！」と言っていたっけ。 ...ということは、これが最高賞!?

参加した皆さん、すいません。私が当たってしまいました。しかも、その場で開き、当たったことを公表して場を盛り上げることもしなかった私って...。

mireiの懐に入ったことを、この場を借りてご報告させていただきます。mireiが一番ツイてる！

とても久しぶりです。あれほど行っていた店なのに、なぜこれほど久しぶりになってしまったのだろう...。理由は定かではありませんが、今日のディナーはこのレストランに行きたくなったのです。

昼に電話すると、まだ席が取れるとのこと！クリスマスディナーのみの用意とのことで、久しぶりに美味しいイタリアンを食べに行ってきました。

[トラットリア ジラソーレの外観]

その名は「トラットリア ジラソーレ」。山梨県昭和町あります。イタリアでも修行を重ねられたオーナーシェフにより、日本人向けにアレンジされていない、本格的なイタリア料理をいただけます。とても小さなお店ですが、だからこそシェフの目が行き届いた"あの味"が出せるのでしょう。

[淡路産天然スズキと自家製のカラスミのカルパッチョ]

[フォアグラとパルミジャーノのリゾット]

[淡路産サザエの自家製タリオリーニ]

[オマール海老のロースト にんじんとオレンジのソース]

[牛ヒレ肉のグリル]

[ドルチェ]

[赤ワイン]

やっぱり間違いないですね、このお店は。どの皿も確実にボーノです。イタリアの街並みを思い出します。。また、シェフ自ら持って現れたお奨めの赤ワインもとても良かったです。コース料金の2倍するだけあります。

久しぶりでしたが、これまでどおりとても幸せな時間を過ごすことができました。もっと来店周期を早めようかな。。

少し前にオープンし、ちょっと気になっていた「オープンカフェ ゆんたく」にて昼食。「ゆんたく」は山梨県甲府市にあります。

「ゆんたくってなんだ？」と思ってGoogleにて調べてみると...、沖縄の言葉であることがわかりました。

なるほど！絵に描いたように"ゆんたく"なオバサマ4名が店内に...。存在感ありすぎです。。

外の田園風景(ただ単に畑？)や南アルプスの稜線がいい感じなので、暖かい時期に外に座るのが良いかと。

今日は我が社の忘年会。会場は、山梨県笛吹市(合併により春日居町から笛吹市に変わってます)にある「焼肉 野野 (のの)」です。

[焼肉 野野]

先日の納涼会に続き、会社で来るのは今年2回目です。店長に2種類の赤ワインを選んでいただき、美味しい食事を楽しみました。ホントにいつ来ても良いお店です。全員お腹一杯。。

今年は我が社にとって、本当に大きな節目となりました。新しい設備も導入し、また新たなメンバーも数名加わり、社内の雰囲気がガラリと変わりました。もちろん、いい方向に変わったことは言うまでもありません。

来年の忘年会の時にどのような事を思うのか...。それは、私の決断と選択に懸かっています。その責任を力に代え、来年も更に発展させていこう！と誓う私でした。

p.s. 店長へ
次に行った時、例のモノが入荷していたら、私は必ず注文しまから！(誓)

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今日は青工会･総務情報委員会の忘年会。コタケ委員長から会場を相談されたので、甲府銀座八丁の"駿河"を提案しました。

[銀座八丁]

私は先日に続いて2度目。我が委員会は私よりも年上の方が多いのですが、この会場をチョイスしたことについては、皆さんにとても喜んでもらえたようで良かったです。

先日の記事には店長の坂牧さんからコメントがあったので、店長と直接お話ししました。すると、なんと店長による特別サービスがぁ！店長、ありがとうございます！

[佐藤、蔵の師魂]

黒麹で仕込まれた"蔵の師魂"と、先日と同じく"佐藤 白麹仕込"を味わいました。

"駿河"に丁度良い10名での宴。13階からの夜景を眺めながら、皆で語らう楽しいひとときでした。

私の家の近所に気さくで、それでいてとっても美味しく、さらに価格も安心のすし屋さんがあります。その名は「すし屋の江戸勘」。場所は山梨県甲府市にあります。

[江戸勘の看板]

実は、今日は私のBirthday。先日江戸勘さんに来たとき、大将が「フグの季節になりましたので...」と言ったのを忘れていなかったmireiが、今日の"ふぐコース会"を企画してくれました。感謝！

東京銀座の名店「すし屋の勘八」で修業したご主人が営む江戸勘さん。当然ですが、"すし屋"です。これまで2人でしか来たことがありませんから、カウンターにしか座ったことがありませんでした。しかし、今日の場合は座敷に上がります。

[てっちり(ふぐなべ)]

あまりに多い量のふぐがお出迎え。ふぐといえば鍋ですね。

[てっさ(ふぐさし)、魚介の茶碗蒸し]

まずは刺身からいただきます。そしてふぐを始めたくさんの魚介の入った茶碗蒸しが絶品です！

[○○○の串焼き]

この店の名物、○○○の串焼きです。始めて来たお客にこれを出すとき、大将は「○○○です」と言います。 (大将、伏せ文字にしておきました...)

[ふぐすし]

寿司屋ですから、当然すしも頂きます。

[ふぐ雑炊]

そして締めは雑炊ですね。これがメインと言っても過言ではありません。

[柿のシャーベット]

これまで、桜、柚、紫蘇など、季節によって様々なシャーベットを頂いてきましたが、今日は「新作です」という柿のシャーベットでした。

[江戸勘な人]

大将、今日もごちそうさまでした。写真に載せていないものも含め、全てを堪能しました。でも雑炊、サービスしすぎです。おいしいけど食べきれません。。大将のお心遣い、本当に感謝です。今度は寿司のことも書かねば...。

p.s.
山梨は、「寿司の一世帯あたりの消費金額が全国一」だそうです。「人口比で、すし屋の数が一番多い」とも聞いたことがあります。つまり、"日本一のすし王国"と言えば山梨！ということか!?

鹿児島県屋久島に、噂に名高い芋焼酎があります。その名も「三岳」。バナナ色に椰子の葉っぱという、何とも素朴なラベルです。

[三岳]

• 本格焼酎「三岳」は、世界自然遺産登録の島で、名水百選の島でもある屋久島の数千年の杉の原生林で濾過された名水を使用し、その名水で育った屋久島産のサツマイモを原料としている。独特の風味を生かしたまろやかな飲み口のよさ、爽やかな酔い心地で、秘境の秘酒として"通"の間でブームを呼んでいる。

青工会のオオトモさんから「絶大なるお奨め」があり、楽天で探してみたのですが、ほとんどのショップが「在庫無し」。人気の高さがわかります。

今回、私は一升瓶を購入しました。確かに味わいが他の芋焼酎とは違いますね〜。うまいです。1.8Lなのにすぐ無くなってしまいそう。。

p.s.
「三岳」の名前は、屋久島を代表する宮之浦岳、永田岳、黒味岳に由来するそうです。

今日は、「ダイニング 枕」(まくら)に行ってきました。

[DINING枕の外観]

昨年6月にオープンし、その後行ってみたことがあるのですが、その時は満員で入ることができませんでした。場所は山梨県甲府市にあります。

[DINING枕の看板]

外明かりは暗く、ちょっと怪しげ。。「どんな雰囲気だろうな〜」と思っていましたが、入ると中は結構明るく、和やかな雰囲気です。

[DINING枕のカウンター]

いわゆる創作料理というのでしょうか、多様なメニューが並んでします。今日いただいた中では、私は焼きフグが良かったです。mireiは「チヂミが美味しかった」と、何度もいっていました。

マスターがちょっと面白い人だったことも書き添えておきます...。

先日の話しですが、「Restaurant Bar Hamill」(はみる)に行ってきました。

[ハミルの看板]

昨年7月にオープンしていたようで、車で前を通るたびに気にしてはいましたが、今回初めて入店しました。ハミルは山梨県甲府市にあります。

[ハミルのカウンター]

外装からは"洋風"をイメージしていましたが、入ってみると"障子"をモチーフにした飾りがあったりと、内装には"和風"を感じました。料理やお酒はバラエティーに富んでいます。

[ハミルの店内]

奥には大きなテーブルの部屋があり、ある程度の人数にも対応できる模様。ここも候補だ！

たねやの近江大福を食べました。これは以前からmireiから話を聞いていたものなのですが、今日東京の楽器店に行ったmireiが土産に買ってきてくれたのです。

[たねやの近江大福]

箱を包む表紙には「糯米は"米どころ近江"でとれた"羽二重餅"。素材の持ち味そのままに粗搗き餅の素朴な味わいをお楽しみください。」と書かれていました。

[たねや新宿小田急店]

今回mireiがチョイスしたのは「近江豆大福」「近江きなこ大福」「近江栗大福」の3種類でしたが、私が最も気に入ったのは「近江栗大福」でした。いけます！

「甲府銀座八丁」に続いて行ったのが、ここ「萄Pe'溜」。セバスチャンとリーダーがダブルで奨める店です！隠れ家的なバー「萄Pe'溜」は山梨県甲府市にあります。

[萄Pe'溜]

これぞ"看板の無いBar"です。ちょっと説明されたくらいではわからない場所ですよ、ココは...。知っている人と一緒でなければ、まず来ることはなかったと思います。

名前は「ドンペリニヨン」を由来としているのでしょうが、マスター曰く「何でも置いています」とのこと。今回は赤ワインをいただきました。

ちょっと気に入りました。また行ってみようっと！

午前、午後とも練習が終わり、夜はバンドメンバーにMireiを加えた5人で「甲府銀座八丁」へ行きました！「甲府銀座八丁」は山梨県甲府市にあります。(当然ですが...)

甲府ワシントンホテルプラザの13階にあるのですが、その存在を今日まで知りませんでした。1階の「ボトムアップ」には去年来ていたのですが...。

[銀座八丁]

かつて石和にあるマンションの12階に住んでいた私ですが、石和とは見える光の数が違います。さすがセバスチャンお奨めの店！13階からの眺めは素晴らしいです。セバスチャンは接待などに使っているのでしょうね〜。

[佐藤 白麹仕込]

メニューを見た途端にリーダーとジョニーが驚いた佐藤酒造の「佐藤 白麹仕込」を頼みました。残念ながら「佐藤 黒麹仕込」は品切れ。月初めに5本ほど入荷するとのことです。

秋の味覚を満喫する、幸せなひとときでした！

甲州地鶏に特化した居酒屋、おはじきに行ってきました。8月に清里フィールドバレエに行ったとき、おはじき清里店には行ってきましたが、本店に行くのは初めてでした。おはじき本店は山梨県甲府市にあります。

[おはじきの外観]

まず入口に注意が必要でした。足元が高いので足を上げながら入らなければならず、上が低いので頭を下げながら入らなければなりません。もちろん、入ってしまえば問題ないです。

[おはじきの看板]

さすが甲州地鶏専門店。料理のほとんどは甲州地鶏を使ったものです。串ものは、全て注文が入ってから串打ちされ、備長炭を使って焼き上げられます。お酒もかなりの種類がありました。

実は喜兵衛のマスターに教えてもらったお店です。お陰で、また一ついい店を知ることができました。

先日こちらの記事にオープン前の「源泉湯 燈屋」を見学したことを記載しましたが、9/7のオープン後である今日は、ちゃんとお客として温泉に入ってきました！(始めて読む方のために...、燈屋は山梨県甲府市にある温泉施設です)

入口では、なんとオーナー自らお出迎えいただきました。笑顔のとても素敵な方です。

[燈屋の看板]

靴などを預け、早速男風呂脱衣所に入ると、目の前に先日ご挨拶した氏原社長(燈屋の館主でもある。でも神主ではない...)がいらっしゃいました。「今日はちゃんと温泉に入りにきましたよ！」と告げると、「あの〜ホームページ拝見しました」と...。氏原さんの友人が検索エンジンで「燈屋」を調べると、KatsuhitoWebが出てきたとのことで、それを聞いた氏原さんも見られたそうです。

[燈屋の玄関]

そうなんですよね。前の記事にも書きましたが、山梨県地元紙･山梨日日新聞(通称サンニチ)に燈屋の記事が載った日以降、検索エンジン経由で、KatsuhitoWebを訪れている人が多いらしいのです。氏原さんもその中のひとりだったということですね！

あの文章は「オープン前に裏口から入って見学していった男が勝手に書いた燈屋の紹介文」です。失礼な部分があったかも？と思いましたが、全く気にしていないどころかお礼まで言われてしまいました。。

[燈屋のセンターフロア]

さて肝心のお風呂はというと、これがまたとてもいいお湯でした。お湯に少し褐色みがあると思うのですが、入りながらも肌がつるつるしているのがわかります。昨年まで石和に住んでおり、そこにあった大浴場に入っていた私ですが、感覚として石和温泉よりも肌への効能が高いのではないでしょうか。内風呂、外風呂ともに低温風呂、高温風呂があり、サウナも2種類あります。洗い場も広く、座湯などもあって、設備としてとても充実していると思われます。

また、見学の時には無かった「温泉の解説」が大きく壁に掛かっていました。地層のことまで解説されたとても立派なもので、かなり読みごたえがあります。なるほど、燈屋はこういう温泉なのですね...。温泉好きの方は読むだけでも楽しいのでは？

[養老の滝で利き酒]

温泉を出たあとは、隣の「養老乃瀧」で食事。前回盛り上がった「利き酒セット」をMirei、ヒロリン、チヅコと共に楽しみました！

甲府西部に、四川料理を中心に本格中華料理を楽しめる店があります。それはここ「華宴」。場所は山梨県甲府市にあります。

[華宴の外観]

かつてはこのような看板はなく、改築する前は今の半分ほどのスペースでした。いつ行っても混んでいるので店を広くしたのですね。それで味が変わる店は多くありますが、華宴は大丈夫です！

[華宴の担担麺]

どのメニューもいいのですが、私が特に気に入っているのは担々麺。濃厚な胡麻の風味、豆板醤の辛み、香ばしく炒められた挽肉、それに合わせられた麺...と、どれもが上手く融合しています。堪りません！

甲府周辺に、ここ以外でもっと美味しい坦々麺を出す店があったらゼヒ教えてください！

つい先日、近所に「養老乃瀧」がオープンしました。元々「養老の滝」があった場所なのですが、長い間閉店しており、ここに来て新しい建物で再オープンしたのです。場所は、山梨県甲府市にあります。

[養老の滝の外観]

入ってみて驚きました。目の前のカウンターに山梨青年工業会で一緒のミネギシさんとワカオくんがいるではないですか！何たる偶然。2人はまだ入店したばかりということで、当然すぐに合流しました。

なんとミネギシさんは、この店の人達を良く知っているようです。そのうち奥から社長も出てきてくれて、ご挨拶いただきました。のちほど、9月7日にオープンする風呂屋「燈屋」の見学をさせてくれるとのことです。楽しみ！

[燈屋の風呂]

食事後、まだオープン前の「源泉湯 燈屋」に裏口から(^^;)入らせてもらいました。実際は「養老の滝」ではなく、こちらの「燈屋」がメインなのでしょう。建物のイメージは「千と千尋の神隠し」だそうで、コンセプトは「クアハウス」ではなく「銭湯」とのこと。タオルなどもサービスではなく、有料レンタルとなるそうです。さすがに銭湯！

最近ニセ温泉などが話題となっていますが、燈屋は天然温泉100％の湯。オープン前なのに、お湯が止めどなく流れ出てきています。この事実からも、燈屋が正真正銘の「完全掛け流し温泉」ということがわかりました。

[燈屋のセンターフロア]

いや〜、とても立派な建物です。確かに「千と千尋の神隠し」をイメージできました。自宅から歩いてすぐの場所なので、本当に"銭湯感覚"で来ることができます。垢擦り、マッサージ、エステなどのサービスも充実しているとのことですから、友人が遊びに来た時にもいいですね〜！

p.s.1
9/5の山梨県地元紙･山梨日日新聞(通称サンニチ)に「源泉湯 燈屋」の記事が載りました！
検索エンジンで「あかりや」を探した方は、間違いなくこのページを読んでいることでしょう。ようこそ！
気が向いたらコメントに一言どうぞ。

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9/7のオープン以降に実際に入浴した後日談はこちらの記事です。

夏になると私が行きたくなるところの一つに、「京風くしあげ」を謳う小さなお店があります。その名は「周山」。山梨県甲府市にあります。

[周山の看板]

何をもって「京風」というのかはわかりません(^^;)が、小さなカウンターの目の前で揚げられる「串揚げ」はどれもとても美味しく、ビールは「へい、エビス」です！

[周山の外観]

今日は山梨青年工業会の総務情報委員会のメンバーで行きました。内容は、主に10月に武沢さんを招く講師例会についての確認です。熱く盛り上がる例会になります、きっと！

今日は原茂園の中にあるカフェ「カーサ･ダ･ノーマ(Casa da Noma)」に行ってきました。ぶどう畑の中にひっそりとたたずむこのCafeは、山梨県勝沼町にあります。

[原茂ワイン･ショップ＆カフェへの入口]

築120年の民家を改装した中の1階にワインショップ、2階にカフェがあります。外では葡萄狩りもでき、またバーベキュースペースもあります。

[原茂ワイン1階のショップ]

少し急な階段を上がるとそこがカフェ「カーサ･ダ･ノーマ(Casa da Noma)」です。太い梁がそのまま生かされていますが、位置が少し低いので背の高い方は要注意！

メニューには、自社ワイナリーで作られた各種ワインが載っています。また食事メニューは、素材の味を生かしたものが多く、戸外に広がるブドウ畑の景色にマッチしています。

4月〜11月という期間しかオープンしておらず、また夜はやっていません。ブドウにとって、これから秋にかけてが最も良いシーズンです。天気のいい日の遅めの昼食に、国産ワイン発祥の地でワインを楽しむのもいいですよね！

p.s.
日本一のブドウ産地･勝沼町はこの時期、観光ブドウ園が熱いです。呼び込みの人たちが、道にせり出してくる(!!)ほど強烈に元気です！

私の家の近所にとても元気があり、楽しい雰囲気で飲める居酒屋があります。その名は「まんまる」。場所は山梨県甲府市にあります。

[まんまるの看板]

歩いてもすぐに着いてしまう距離のこのお店。今の住まいに引っ越してきた時にちょっと気になった店で、少し経ったてから行ってみました。そうしたらもう大正解です！

[まんまるの外観]

"焼き鳥"や"もつ煮"がメインの店なので、基本的には"赤ちょうちん"というのが当たっているのでしょう。しかし、この店が一筋縄ではいかないのはここからです。キモは店主･シゲちゃんのお母さん。本当に気さくで楽しい人なのですが、このお母さんが沖縄県石垣島出身ということで、この店では"沖縄料理"を楽しむことができるのです。ゴーヤチャンプル、ソーキそば(沖縄そば)、ミミガー、ジーマーミー豆腐などなど。そして、お酒はやっぱり泡盛です。

[まんまるな人]

ただし、混んでいることがとても多い店です。青沼通りにはいくつも店がありますが、あれだけお客の絶えない店は他に無いのではないでしょうか。歩いて行く私は「じゃぁまた来るね」ということもできますが、気になる人は電話で確認してから行った方が良いかも？

まんまる (沖縄料理と焼き鳥)
　住所　山梨県甲府市上阿原町581
　電話　055-233-5047
　営業　17:00〜4:00
　定休　不定休
　H.P.　→甲府タウンへ

私の家の近所にとても店の雰囲気が良く、暖かい人柄が感じられるご夫妻の営む居酒屋があります。その名は「喜兵衛」。場所は山梨県甲府市にあります。

[酒食「喜兵衛」]

この地に越してくることになった時、青工会の友人･コモリくんが「近くにいいお店がありますよ」と言いました。そこはコモリ夫妻が馴染みにしている店とのこと。聞いてみると、コモリくんの家よりも私の家の方がむしろ近いです。こうして、我々も歩いて行くことができる距離に「馴染みの飲み屋さん」を持つこととなりました。

[喜兵衛の外観]

以前マスターに聞いたのですが、屋号の「喜兵衛」は「武藤喜兵衛」に由来するのこと。「武藤喜兵衛」とは「真田昌幸」が武田信玄に使えていた時の名前で、マスターはこの武藤喜兵衛と血が繋がっているそうなのです。喜兵衛ネームの日本酒や焼酎には真田家の"旗印"や"家紋"として知られる「六文銭」があしらわれています。(そういえば、看板にも一文...)

[喜兵衛な人]

これからも何度も行き続けるであろう、近所のお気に入り店です！

草津･湯畑から歩いてすぐの場所に美味しいそば屋があります。それはここ「柏香亭」です！明治時代創業とのことですから、草津の歴史と共に歩んできた店なのでしょう。

[柏香亭] (これは冬の写真です...)

店頭にある石臼でそばを挽き、毎朝その日に出す分だけを打っているとのこと。事実私は、営業時間終了前に麺が無くなり、のれんを下げてしまうのを何度か見ています。(自家製そば粉を使うそば店では当然のことですが...)

[もりそば]

私は湯畑付近で、これだけちゃんと営業されているそば店を他に知りません。(あったら教えてください) ...ということで、「草津に行ったら柏香亭！」と覚えておいてください。

私が好きな店に、全てが手作り感溢れるハンバーガー店があります。それは「フレッシュネス･バーガー」です！1992年に東京都渋谷区富ヶ谷で始まったこの店は、普通のチェーン店には無い魅力に溢れています。

[フレッシュネス･バーガー 甲府店]

昨日夜東京からやってきたサトルくんも、この店の存在を知りませんでした。話していくと、一号店は彼の実家からそれほど距離もない場所らしいです。

[ハンバーガーとアイスコーヒー]

ハンバーガーは勿論、店内の雰囲気、そして何より店員の方の対応、どれもとても気に入っています。私の家からはとても近いので、休みの日は歩いて行き、食事をしながら本を読んでいます。

山梨にあるのは一店だけです。たまにはモスじゃなく、フレッシュネスはいかがでしょう！

今夜は会社の納涼会。久しぶりの「焼肉 野野」です！

[焼肉 野野]

今は甲府市に住んでいますが、その前は石和町の温泉街付近に住んでいました。その住まいから野野は徒歩で行ける距離であり、また友人が務めていたこともあって当時はよく行きました。(野野は春日居町と石和町の境目にあります)

とにかく、山梨県内で"焼肉"と言ったらココです。甲府に"佐渡屋"という有名店もあります。確かにいい肉を出します。しかし店をトータルで考えた場合、私にとっては間違いなくココです。

肉は岩手・前沢牛。ロース、カルビ、その他諸々、並、上、特上と取り揃えています。良い肉といえばいいワイン。店長セレクトにより、ワインも数多く揃えています。好みを言えば、店長がお薦めをチョイスしてくれます。

また、焼肉屋に似合わない店内の綺麗さも特筆すべき点でしょう。特にお薦めするのは個室。個室は洋室1室と和室2室があるのですが、この和室はいいです！1度行ってみるとわかります。いわゆる"料亭"に来た雰囲気です。

何度行ってもまた行きたい、そう思わせる店です！

p.s.
納涼会は盛り上がりました！今年に入り大きく若返りした我が社ですが、このメンバーで今年の後半戦もガンガン行きます！

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スタジオでの一発録りを終えた我々が向かったのは「酒蔵 櫂」。ここは山梨県山梨市にある日本酒の造り酒屋「養老酒造」の中にあり、我々が2年前にライブをやった場所です。Mireiも加わり、6人で入りました。

[酒蔵 櫂]

ここに来たら、やっぱり「原酒」です。原酒とは、日本酒を搾ったそのままの状態のお酒のことです。通常の日本酒はこれを水で割り、14度〜15度くらいにしてあります。養老酒造の原酒は20度〜21度くらいで、瓶ごとに0.1度単位の度数が手書きされています。しかも「船搾り」です！現在、手間がかかり効率の悪い「船搾り」を行うところはあまり無く、山梨県内では養老酒造のみとのこと。それを築180年の日本家屋で味わうのは格別です！

[相変わらず飲み屋でギターを弾くパラダイス in 櫂]

また悪い癖(!?)が出てしまいました。どこに行ってもビター(訂正 ^^;)ギターを弾いてしまうのです。乗せられるまま、私もリーダーの作った曲を弾いてしまいました。イイ曲です！

バーベキューの余韻醒めやらぬまま、久しぶりに「八ヶ岳倶楽部」へ行きました。ここは俳優として有名な柳生博さん、またガーデニングで有名な柳生慎吾さんの店です。

レストラン、ショップ、ギャラリーがありますが、私とMireiはここが大変気に入っています。夏の暑い日には、涼むことのみを目的にぶらりとやってくるくらいです。店員の方が温かく、周りの雑木林と相まってとても心地よい雰囲気です。

[レストラン玄関]

レストランで休んだあとに向かうのはショップ。またもや多肉植物に引き寄せられるMireiです。

[多肉植物がズラリと並ぶ]

去年夢中になった多肉ですが、今日並んでいるものには去年は無かった種類もあったようです。早速何点か購入するMireiでした。

パラダイスの練習後、我々行きつけの「割烹 松山」にて納涼会。Mireiも一緒の5人でした。「割烹 松山」は、山梨県甲府市にあります。

[外観は地味だが...]

夏といえばホヤ！期待通り、今日もありました！！ホヤの刺身は鮮度が命。この鮮度のホヤが山梨で食べられるのですからスゴイです。松山さんならではの一品ですね！

[取れたてホヤホヤ！]

美味しい肴と、松山さんだからこそ入手できる日本酒の数々。マスターも絶好調！いやぁ〜、今日も堪能させていただきました。