» 新宿駅最後の小さなお店ベルク―個人店が生き残るには? / 井野朋也

都心の超ど真ん中(新宿駅改札徒歩15秒)にある15坪の個人店。フランチャイズにはない、飲食店経営の面白さと創意工夫を店長自ら書いた。小さなお店の魅力とは?個人店の危機は、日本の危機!?個人店が生き残るためのヒントも満載。＜出版社より＞

前にも行っているBERG(ベルク):[KW]。
この店が、どんな思想で経営されているのか…、経営者自身の言葉を通してわかる一冊。
写真も多く、行ったことがない人にもわかりやすい構成。
その”すごさ”が近に伝わってくに好書です。
うむぅぅぅ。

では、何らかの理由で、調理が三分ほどかかるとします。その場合、どう申し上げるべきでしょう。「三分ほどかかりますが、よろしいですか？」よりも、もっとYES気分にさせる言い方があります。「三分ほど、お時間いただけますか？」(p.63)

繁盛している立ち飲みの店を見つけたら、そこな、安い！とか、それでいて味が本格的！とか、ヴォリュームが満点！でも何でもいいのですが、強烈なインパクトがあるに違いないと思っていい。(p.171)

負ける店にはその店の数だけ負ける原因が見出せるものだが、勝つ店には必ず共通する要因がひとつある。(中略) 実態として、一つのフィロソフィが見出せるものなのだ。シンプルな表現をすれば「お客に喜ばれたい」という意識で、こｒがあるかないかで成否が決まる。<解説より>(p.251)

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またいこっ。
　

ショコ･ラ(Ristoranteショコ･ラ)
　住所　山梨県甲府市国玉町976-3
　電話　055-227-7455
　営業　11:30～15:00(L.O.14:30)、17:30～22:30(L.O.22:00)
　定休　木曜日 (貸切営業　可)
　H.P.　» 食べログへ

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鳥瞰図。
　

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目指すは七ツ釜五段の滝。
　

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このつり橋が揺れる。。
　

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途中にも見所満載。
　

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きらきら。
　

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緑輝く。
　

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まだまだ先。
　

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新緑。
　

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登るだけでなく、途中には降りも。
　

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轟音轟く。
　

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沢の流れ。
　

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苔生す。
　

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七ツ釜五段の滝に到着。
頂上で昼食。
　

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折り返して、降りにあるひこいっちゃんころばし。
　

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歩いたね～。
　

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お疲れさま。
お茶と草もちで疲れを癒す。

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山梨県甲府市国母にあります。
　

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丸の内店とは違います。
　

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サラダ。
　

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ふわふわオムライス。
　

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ケーキ。
　

お店の施工は土橋くんがやったそう。
いい仕事しますね。
　

8cafe(エイトカフェ)国母店
　住所　山梨県甲府市国母7-12-43
　電話　055-244-8818
　営業　11:00～24:00(L.O23:00)
　定休　
　H.P.　» オフィシャルサイトへ、» 食べログへ

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ヴァンフォーレ勝利。
そして、すし屋の江戸勘:[KW]にて打ち上げ。

チケット、ありがとうございました。

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• 今年は大きな変化の年。
• 江戸から明治元年～5年くらいも、おそらく同じような状態。
• その当時の山梨県の偉人に学ぼう。
• 経済学者はもういらない。

風間善樹先生、今日もありがとうございました。

経営者の条件―ドラッカー名著集1 / P.F.ドラッカー

経営学を創始しかつ確立した経営学者、ピーター・F・ドラッカーの経営書の3大古典のひとつの最新訳。組織の全員がエグゼクティブのように働くべきことを説く、万人のための帝王学。＜出版社より＞

権限に焦点を合わせるのではない。
貢献に焦点を合わせる。(p.79を意訳)

「劣後順位の決定、すなわち取り組むべきでない仕事の決定とその決定の遵守」(p.149)
優先順位の決定ではない。

「それは患者さんにとっていちばんよいことでしょうか」(p.84)
貢献に焦点を合わせる。

うん。
題名どおりではなく、ビジネスマン全般に読まれるべき名著。
時代を超えるその言葉に唸る。

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シアワセの取説 / ひすいこたろう、ひたかみひろ

自分を縛っている固定観念を解き、自由になろう。自分自身が幸せになる方法から、みんなで幸せになる方法、日本に生まれてきた意味を知り、命を知るためのアドバイスを収録。幸せに気づくための６０分の旅。＜出版社より＞

幸せはなるものじゃない。
感じるものだ。

「電車の中でふたり連れが立っている。座席がひとつ空く。お互いに譲り合った後に、ようやくひとりが席につくと、必ずその人は立っている人の荷物を持ってやろうと手を差し出す。こんな心温まる小さな親切は、ぼくは日本以外のどの国でも見たことがない。」 : 「「ニッポン社会」入門―英国人記者の抱腹レポート」からの引用文 (p.91)

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長蛇の列。
　

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30分待つ。
　

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でかいな。
　

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周囲の道は大混雑…。

検索は、するな。 / 安田佳生

いまのご時勢、調べ物といえば「検索」だ。でも、検索で答えを探すかぎり、そしてそれを使い続けるかぎり、人は頭を使わない。本当の意味で「できる人」「成長し続けられる人」とは、よりパフォーマンスが上がる方法を「知っている」人ではない。その方法を自らの経験から「つくり出した」人だ。だから、ノウハウ本を読んだところで「できる人」にはなれない。要領よく物事をこなし、ノウハウを積み上げて「仕事ができる」とちやほやされるのは20代まで。誰かのノウハウ、やり方、テクニックを使って成果を上げていると、そのうち「伸び悩む」。本当の意味で成長し続け、結果を出し続ける人には「プロセス」がある。そう、常に頭を使い、搾り出すようにして考え抜いた人だけが、成長し続けるのだ。「検索」を捨て、「脳みそ」を使え。でもこれは苦行じゃない。脳みそを使って考えれば考えるほど、仕事は楽しくなるのだから。ベストセラー『千円札は拾うな。』の著者・安田佳生が、「思考の錬金術師」の本領を発揮、考える技術と極意を説いた、鋭く深い一冊。＜出版社より＞

「居心地のいい居酒屋にばかり行っていたのでは、人生のレベルはアップしない」という話。
納得だ。

「ちくわの穴について深く考える人は仕事ができる」という話。
ふむふむ。

「仕事にモチベーションなど必要ない」という話。
まったく同感。

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ありがとう。
感謝しています。

超！自分マネジメント整理術―行動科学で3倍の成果を上げる方法 / 石田 淳

ビジネスパーソンが抱える悩み事のトップ5に、必ず上がる「整理整頓」。その悩みをカンタンに解決するのが本書です。整理整頓の悩みを持つ人の多くが、「根性がないから」「性格上、整理が向いていない」などと原因が自分の内面にあると信じています。しかし、それは明らかな間違い! 整理ができない理由は、1、「整理のやり方」がわからない2、やり方がわかっているが「継続する方法」を知らないこの2つしかありません。これまでの整理法は、偏っていたり、本人のやる気次第だったことなどがあり、実際に使うことができないものばかりでした。しかし、本書『超!自分マネジメント整理術』では、やる気などは関係なく、机の上やビジネス環境から頭の中まで、たった4ステップで誰でもカンタンにできる整理法をご紹介します。いい仕事は、「整理」をすることからはじまるのです!!＜出版社より＞

自分の中でルールを決め、それを仕組み化する。
これまで取り組んでいなかったことについて、ヒントを得た。

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宇宙が応援する生き方 / 小林正観

人気沸騰中の「宇宙シリーズ」の第三弾。人間の潜在能力や「宇宙の法則」を長年に渡り研究し、年間三百回を超える講演を行っている著者。本書では誰もが幸せに生きられる「宇宙の法則」を、分かりやすく丁寧に解説している。著者によれば、人に喜ばれる存在、頼み事をされやすい人間になれば真の幸せが得られるという。また、「人の上に立つ人にとって最も重要な資質は部下を笑わせられること」「何が幸せなのかを一つひとつ数え上げる訓練ができると幸せは目茶苦茶に増えていく」など、本書は、すぐに実践でき、幸せになれるコツで溢れている。現在の自己や日常生活を見つめ直し、「宇宙」という人智を超えた存在が応援してくれる生き方ができるようになる一冊。＜出版社より＞

• 第一章　言葉の力で病気を予防
• 第二章　祝福神でうつに克つ
• 第三章　能力を開花させる脱力のススメ
• 第四章　「なしあわせ」の仲間づくり
• 第五章　最高の幸せは心穏やかに生きること
• 第六章　なぜ私たちは日本に生まれたのか
• 第七章　幸せの源にある「ありがとう」

やっぱり正観さんの語り口はいいなぁ。
講演:[KW]を思い出す。。

いいですか？　私たちは、あれが欲しい、これが欲しい、こうならなければ、ああならなければ、達成目標、努力目標などと言っている間は、実は感謝の心と一番遠いところにいるのかもしれないのです。今、自分がどれほど恵まれているかを気づかないのです。(p.160-161)

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ありがとうございました。

イーストアベニューバンドの4月練習。
今日の編成は、フルート、ピアノ、ギター、エレキベース、ドラムス。
ニアネス･オブ･ユーが面白かったな。